Tabla de contenido:
- 1. Budín de pan
- Ingredientes:
- Preparación
- 2. Panzanella
- Ingredientes:
- Preparación
- 3. Aderezo con pan rallado
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Tómate tu tiempo para deshacerte de los trozos de pan duro. Después de todo, este es uno de los ingredientes principales de platos deliciosos y satisfactorios.
1. Budín de pan
Ingredientes:
- pan seco;
- 2 vasos de leche;
- 2 huevos;
- 2 cucharaditas de mantequilla;
- ⅓ vasos de azúcar;
- una pizca de sal;
- vanilina.
Preparación
- En una cacerola, combine la leche, la mantequilla, la vainillina, la sal y el azúcar.
- Coloque una cacerola a fuego medio y cocine hasta que la mantequilla se derrita.
- Engrase una fuente para hornear.
- Corta el pan en cubos y colócalo en una fuente para horno.
- Batir los huevos y agregar a la mezcla de leche enfriada. Revuelva bien.
- Vierta la leche y la crema de huevo sobre el pan.
- Hornee en el horno durante 35-40 minutos. Los bordes del pan deben estar dorados.
Durante el proceso de cocción, también puede agregar cualquier fruta, chocolate o especias que desee.
Si no le gusta el pudín dulce, pruebe el pudín de verduras. La única diferencia está en el relleno. Agregue verduras guisadas y champiñones al pan y vierta sobre la mezcla de huevo y leche con sal.
2. Panzanella
Este es el nombre de la ensalada de verduras italiana. Esta es una excelente comida de verano que a muchos les encantará.
Ingredientes:
- pan duro;
- Tomates;
- cebolla;
- aceite de oliva;
- Hierbas provenzales;
- vinagre;
- albahaca;
- pimienta negra;
- sal.
Preparación
- Corta el pan en cubos. Se puede freír previamente.
- Agregue tomates y cebollas picados al pan.
- Combine un poco de vinagre, hierbas provenzales, aceite de oliva, pimienta y sal.
- Sazone la ensalada, agregue albahaca y otras especias al gusto.
- Deje la ensalada durante al menos media hora para remojar el pan.
Opcionalmente, puede agregar queso, aceitunas y otras verduras a la panzanella.
3. Aderezo con pan rallado
El pan rallado puede ser un excelente aderezo para ensaladas, sándwiches y más.
La ralladura agregará un toque especial a ese aderezo. Las migas también se pueden mezclar con aceite de oliva, ajo y hierbas.
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