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3 formas de usar pan duro
3 formas de usar pan duro
Anonim

Tómate tu tiempo para deshacerte de los trozos de pan duro. Después de todo, este es uno de los ingredientes principales de platos deliciosos y satisfactorios.

3 formas de usar pan duro
3 formas de usar pan duro

1. Budín de pan

pudín de pan
pudín de pan

Ingredientes:

  • pan seco;
  • 2 vasos de leche;
  • 2 huevos;
  • 2 cucharaditas de mantequilla;
  • ⅓ vasos de azúcar;
  • una pizca de sal;
  • vanilina.

Preparación

  • En una cacerola, combine la leche, la mantequilla, la vainillina, la sal y el azúcar.
  • Coloque una cacerola a fuego medio y cocine hasta que la mantequilla se derrita.
  • Engrase una fuente para hornear.
  • Corta el pan en cubos y colócalo en una fuente para horno.
  • Batir los huevos y agregar a la mezcla de leche enfriada. Revuelva bien.
  • Vierta la leche y la crema de huevo sobre el pan.
  • Hornee en el horno durante 35-40 minutos. Los bordes del pan deben estar dorados.

Durante el proceso de cocción, también puede agregar cualquier fruta, chocolate o especias que desee.

Si no le gusta el pudín dulce, pruebe el pudín de verduras. La única diferencia está en el relleno. Agregue verduras guisadas y champiñones al pan y vierta sobre la mezcla de huevo y leche con sal.

2. Panzanella

Este es el nombre de la ensalada de verduras italiana. Esta es una excelente comida de verano que a muchos les encantará.

panzanella
panzanella

Ingredientes:

  • pan duro;
  • Tomates;
  • cebolla;
  • aceite de oliva;
  • Hierbas provenzales;
  • vinagre;
  • albahaca;
  • pimienta negra;
  • sal.

Preparación

  • Corta el pan en cubos. Se puede freír previamente.
  • Agregue tomates y cebollas picados al pan.
  • Combine un poco de vinagre, hierbas provenzales, aceite de oliva, pimienta y sal.
  • Sazone la ensalada, agregue albahaca y otras especias al gusto.
  • Deje la ensalada durante al menos media hora para remojar el pan.

Opcionalmente, puede agregar queso, aceitunas y otras verduras a la panzanella.

3. Aderezo con pan rallado

aderezo de pan rallado
aderezo de pan rallado

El pan rallado puede ser un excelente aderezo para ensaladas, sándwiches y más.

La ralladura agregará un toque especial a ese aderezo. Las migas también se pueden mezclar con aceite de oliva, ajo y hierbas.

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