Que cocinar para el desayuno si hay muy poco tiempo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Platos sencillos y sabrosos que te llevarán solo de 10 a 15 minutos.

Gachas multicereales en el microondas

Ingredientes

• 2 cucharadas de cebada de cocción rápida;
• 2 cucharadas de bulgur;
• 2 cucharadas de avena;
• 2 cucharadas de pasas;
• 1 cucharada de nueces o nueces picadas
• una pizca de canela molida;
• leche baja en grasa.

Preparación

Combine la cebada perlada, el bulgur, la avena en un recipiente de un litro y agregue un poco de agua fría. Microondas por 2 minutos. Retire el bol y agregue las pasas y la canela. Ponlo por otros 3 minutos. Luego revuelva, espolvoree con nueces encima. Agregue leche si lo desea.

Barcos de aguacate con salmón rosado enlatado

Ingredientes

• 2 aguacates, cortados por la mitad
• 2 latas de salmón rosado enlatado;
• 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• sal al gusto;
• una pizca de pimienta de cayena;
• salsa de chile.

Preparación

Corta dos aguacates por la mitad y quita las semillas. Combine el salmón rosado, las cebolletas, el eneldo, el perejil, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta de cayena en un tazón mediano. Coloque ¼ de la mezcla en los huesos de aguacate. Rocíe con jugo de limón, agregue salsa de chile.

migas de manzana

Ingredientes

Para desmoronarse

• 2 cucharadas de mantequilla;
• 2 cucharadas de azúcar de caña
• 2 cucharadas de avena;
• 2 cucharadas de harina de trigo;
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de nuez moscada molida;
• una pizca de sal.

Para relleno de manzana

• 1 manzana mediana o grande;
• ½ cucharada de mantequilla;
• 2 cucharadas de azúcar de caña
• 1 cucharada de azúcar granulada;
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de nuez moscada molida;
• una pizca de jengibre molido, clavo, pimienta de Jamaica - opcional;
• crema batida o helado.

Preparación

Combine todos los ingredientes del crumble en un tazón pequeño. Amasar con un tenedor hasta que se formen migas grandes y pequeñas.

Coloque las manzanas cortadas en cubitos y la mantequilla en un tazón de vidrio hondo. Coloca en el microondas por un minuto para ablandar las manzanas. Retire el tazón y agregue azúcar, maicena, canela, nuez moscada, sal y otras especias. Revolver.

Espolvoree las migas de migajas uniformemente sobre la mezcla de manzana. Microondas durante 2 minutos hasta que comiencen a aparecer burbujas en la superficie del plato. Sirva inmediatamente con crema batida o helado.

Taza de quiche de espinacas y queso cheddar

Ingredientes

• ½ taza de espinaca picada
• 1 huevo;
• ⅓ vasos de leche;
• ⅓ vasos de queso cheddar rallado;
• 1 rebanada de tocino
• sal y pimienta para probar.

Preparación

Coloque las espinacas frescas en una taza y agregue 2 cucharadas de agua. Cubra con una toalla y cocine en el microondas por un minuto. Retirar del microondas, verter el agua resultante de la taza. Seca las espinacas.

Si está usando espinacas congeladas y tostadas, simplemente colóquelas en una taza. Agrega el huevo, la leche, el queso, el tocino, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que quede suave. Cubra con una toalla y cocine en el microondas por otros 3 minutos.

Tostada con requesón, plátano y pistachos

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan tostado;
• 120 g de ricotta u otro requesón;
• 2 cucharaditas de pasta de vainilla
• ¼ tazas de miel;
• 1 plátano
• 120 g de pistachos.

Preparación

Envíe la ricotta y una cucharadita de pasta de vainilla a una licuadora. Batir hasta que quede suave.

Combine la miel y una cucharadita de pasta de vainilla en un tazón. Luego esparce la ricotta sobre la tostada, agrega unas rodajas finas de plátano y espolvorea con miel. Espolvorea los pistachos picados sobre la tostada. Servir inmediatamente.

Tostadas francesas en cubos de canela

Ingredientes

• 4 rebanadas gruesas de pan blanco tostado
• 2 huevos grandes o 3 pequeños;
• ¼ vasos de leche;
• ¼ vasos de azúcar blanca;
• ½ cucharadita de canela molida;
• 3 cucharadas de mantequilla;
• una pizca de sal.

Preparación

Retire la corteza de las rebanadas de pan. Divida cada rebanada en 9 cubos iguales. Luego bata los huevos, la leche y la sal en un tazón mediano. Combine el azúcar y la canela en un tazón poco profundo.

Derrita ½ cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Tenga cuidado de no quemar el aceite.

Sumerja la mitad de los cubos de pan en la mezcla de huevo. Sacude el exceso. Coloca los cubos en la sartén y, con una espátula de madera, saltea durante 2-3 minutos, hasta que se doren por todos lados.

Enrolle los cubos tostados en la mezcla de azúcar y canela. Colocar en un plato. Repite con los cubos restantes. Sirva caliente con té o café.