Cómo mantener su frigorífico en óptimas condiciones

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Estos consejos lo ayudarán a usar su dispositivo de manera más eficiente y desperdiciar menos alimentos.

1. Ajuste la temperatura para adaptarse a diferentes condiciones

En promedio, debe estar entre 1 ° C y 4 ° C. Reduzca la temperatura cuando haya mucha comida en el refrigerador o la habitación esté caliente. Y aumente cuando el contenido sea bajo para ahorrar energía. Mantenga estable la temperatura en el congelador (-18 ° C). Si su frigorífico incluye descongelación, hágalo una vez al año.

2. Limpiar con regularidad

Elimina todas las manchas de inmediato. Limpie las manijas del refrigerador una vez al día y la puerta cada semana. Clasifique los alimentos en todos los estantes cada pocos días. Intente utilizar los que están a punto de caducar lo antes posible.

Limpia el interior del frigorífico cada tres meses. Para hacer esto, primero retire todos los estantes y cajones y lávelos con agua caliente. No use lejía o limpiadores similares, sino más bien use jabón común o gel para lavar platos. Luego lava las paredes del frigorífico. Para las manchas rebeldes, use un cepillo de dientes y una mezcla espesa de bicarbonato de sodio y agua. Seque con un paño después de la limpieza en húmedo.

Haz una limpieza de primavera una vez al año. Desenchufe el enchufe del refrigerador de la toma, apártelo y retire la suciedad que se haya acumulado debajo. Limpia el polvo de la pared trasera. Si puede, retire la rejilla protectora y quite el polvo del ventilador y el condensador. Después de esta limpieza, el sistema de enfriamiento funcionará de manera más eficiente.

3. Sepa qué refrigerar y qué no

No refrigere:

• La mayoría de las frutas y algunas verduras, especialmente las que aún no están maduras. Guárdelos a temperatura ambiente lejos de la luz solar. Esto se aplica a los tomates y pepinos, patatas, zanahorias, cebollas y ajo, calabaza, remolacha y otras hortalizas de raíz, incluido el jengibre.
• Latas abiertas, principalmente con frutas y tomates. Si permanecen en un recipiente de este tipo durante mucho tiempo, tienen un sabor metálico. Por lo tanto, es mejor transferir el contenido a recipientes de vidrio o plástico.
• Comida caliente. Espere a que se enfríe por completo para no sobrecargar el compresor del frigorífico.
• Productos caducados. Está bien si ha pasado un día después del período especificado, pero si el producto ha estado en reposo durante una semana, no arriesgue su salud.
• Frascos abiertos de mermelada, mostaza, siropes. Basta con meterlos en un armario, donde no caigan los rayos del sol. Pero por si acaso, consulte las instrucciones del paquete.

Conservar en el frigorífico:

• Bayas y frutos maduros.
• Verduras (excepto las enumeradas anteriormente).
• Productos lácteos y huevos.
• Carne y pescado.
• Todos los alimentos abiertos que están etiquetados para almacenar a bajas temperaturas. Incluyendo botellas de vino abiertas.
• Sobras de comidas preparadas (tan pronto como se hayan enfriado), ensaladas, bocadillos.
• Latas grandes de mantequilla de maní si no la vas a usar rápidamente. En el frío, no se exfolia.

4. Distribuya la comida en los estantes

1. Estante superior - todo lo que no necesita ser cocinado: embutidos, salsas, ensaladas, botanas, platos sobrantes, así como alimentos enlatados de latas que traspasaste a otro plato.
2. Estante del medio - productos lácteos y huevos. La puerta del refrigerador no es un lugar adecuado para ellos: está más a menudo expuesta al aire caliente y esto acorta la vida útil de los alimentos.
3. Estante inferior - carne y pescado.
4. Compartimentos para verduras - naturalmente, frutas y verduras, solo mantenlas separadas unas de otras. Algunas frutas (manzanas, peras, plátanos) emiten gas etileno, que puede estropear las verduras cercanas más rápido. En el mismo departamento, retire las verduras de hoja verde, después de lavarlas y secarlas con una toalla de papel. Pero las hierbas (excepto la albahaca) se colocan mejor en un frasco de agua y se mantienen alejadas de la pared trasera fría.
5. Puerta - jugos, aderezos y otros productos con la vida útil más larga.

5. Organizar el almacenamiento

Para maximizar el uso del espacio del refrigerador, apile los recipientes de alimentos uno encima del otro. Coloque los altos hacia atrás y los bajos hacia adelante, de modo que todo esté a la vista. Coloque etiquetas con la fecha en que cocinó el plato o abrió el paquete.

6. Deshazte de los olores desagradables

Coloque los alimentos de olor fuerte en recipientes con tapas herméticas. Por si acaso, mantenga un plato de bicarbonato de sodio en el estante inferior, absorberá todos los olores. Cámbielo cada tres meses. No tire el bicarbonato de sodio usado, puede usarse para limpiar el fregadero o la bañera. Lifehacker habló sobre otras formas de eliminar los olores en el refrigerador usando medios improvisados en un artículo separado.

7. Si comparte el refrigerador con alguien, ingrese las reglas de uso

Organice la comida de forma simétrica. Por ejemplo, si ustedes dos usan el refrigerador, divídalo por la mitad y tomen cada lado por sí solo. Una zona puede dejarse en común, por ejemplo, una puerta. Puede envolver alimentos especiales en una bolsa opaca para que sea obvio que no es para uso general.