Tabla de contenido:
- 1. Bulevar
- 2. Manhattan
- 3. Whisky sour
- 4. Café irlandés
- 5. Moda antigua
- 6. Julepe de menta
- 7. Hot Toddy
- 8. El padrino
- 9. Algonquin
- 10. Clavo oxidado
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Relajante estilo antiguo, bulevar luminoso, refrescante julepe de menta y más.
1. Bulevar
Ingredientes
- unos cubitos de hielo;
- 30 ml de campari;
- 30 ml de vermú tinto dulce;
- 40 ml de whisky bourbon o de centeno;
- 1 tira de ralladura de naranja
Preparación
Llena un vaso con hielo. Vierta campari, vermú y bourbon o whisky. Revuelva y decore con una tira de ralladura.
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2. Manhattan
Ingredientes
- unos cubitos de hielo;
- 50 ml de whisky de centeno;
- 20 ml de vermut rojo dulce;
- 2-3 gotas de angostura;
- 1 cereza de cóctel.
Preparación
Pon hielo en un vaso. Vierta el whisky, el vermú y la angostura y mezcle bien. Vierta la bebida en una copa de cóctel fría y decore con cerezas. No se requiere hielo al servir.
3. Whisky sour
Whisky sour sin clara de huevo
Whisky sour con clara de huevo
Ingredientes
- unos cubitos de hielo;
- 45 ml de bourbon;
- 30 ml de jugo de limón;
- 15 ml de jarabe de azúcar;
- unas gotas de clara de huevo - opcional;
- 1 rodaja de naranja;
- 1 cereza de cóctel.
Preparación
Ponga hielo en una coctelera, vierta el bourbon, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar vigorosamente y verter en un vaso con hielo. Adorne con una naranja y una cereza.
Si ha agregado clara de huevo a su batido, agite la coctelera un poco más. Puede verter proteínas enteras, luego aparecerá una espuma blanca en la bebida.
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4. Café irlandés
Ingredientes
- 80 ml de café caliente;
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 40 ml de whisky irlandés;
- 30 ml de nata montada.
Preparación
Vierta el café en un vaso alto y disuelva el azúcar en él. Agregue el whisky y revuelva. Coloque una cucharadita directamente sobre la bebida y vierta suavemente la crema en ella. Esto los dejará planos sobre el cóctel.
5. Moda antigua
Ingredientes
- 1 terrón de azúcar;
- 2 gotas de Angostura;
- unas gotas de refresco;
- unos cubitos de hielo;
- 45 ml de whisky de centeno o bourbon;
- 1 rodaja de naranja;
- 1 cereza de cóctel.
Preparación
Coloque un terrón de azúcar en el fondo de un vaso, agregue angostura y soda y revuelva. Agregue hielo, whisky o bourbon y revuelva suavemente. Adorne con una naranja y una cereza.
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6. Julepe de menta
Ingredientes
- 5 ramitas de menta;
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de agua
- hielo picado;
- 60 ml de bourbon.
Preparación
Pon 4 ramitas de menta en un vaso. Agregue el azúcar en polvo y el agua y mezcle. Llena un vaso con hielo y vierte el bourbon. Decorar con una ramita de menta.
7. Hot Toddy
Ingredientes
- 50 ml de whisky;
- 3 cucharaditas de miel;
- 1 ramita de canela;
- 200 ml de agua hirviendo;
- unas gotas de jugo de limón;
- 2 rodajas de limón;
- 2 brotes de clavo seco.
Preparación
Combine whisky y miel y vierta en dos vasos resistentes al calor. Agrega media rama de canela y 100 ml de agua hirviendo a cada vaso. Vierta el jugo de limón y coloque cada rodaja de limón y una yema de clavo en vasos.
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8. El padrino
Ingredientes
- unos cubitos de hielo;
- 35 ml de whisky escocés;
- 35 ml de amaretto.
Preparación
Vierta el whisky y el amaretto en un vaso con hielo y mezcle suavemente.
9. Algonquin
Ingredientes
- unos cubitos de hielo;
- 45 ml de whisky de centeno;
- 20 ml de vermú seco;
- 20 ml de zumo de piña.
Preparación
Combine el whisky, el vermú y el jugo en una coctelera. Agitar bien y verter en una copa de cóctel. No se requiere hielo al servir.
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10. Clavo oxidado
Ingredientes
- unos cubitos de hielo;
- 45 ml de whisky escocés;
- 25 ml de drambuy;
- 1 tira de ralladura de limón
Preparación
Vierta whisky y drambuies en un vaso con hielo y revuelva suavemente. Enrolla la ralladura en espiral y decora tu cóctel con ella.
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