Cócteles para la víspera de Año Nuevo: 5 opciones en las que todos ganan

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Te ayudarán a celebrar el Año Nuevo de manera brillante, alegre y sabrosa.

1. Toddy caliente

Si, para empezar, necesita calentar después de una caminata, Hot Toddy tiene prisa por ayudar: cálido, cálido, hogareño.

Ingredientes:

• 50 ml de whisky;
• 1 bolsa de té negro;
• canela, cardamomo y anís estrellado al gusto;
• un par de rodajas de limón y / o naranja;
• 5 g de miel.

Preparación

En una cacerola pequeña (1 l), prepare té con especias y frutas, agregue whisky y miel. Revuelve bien y disfruta. La bebida es universal: puede agregar otras especias a su gusto o incluso reemplazar el té con jugo de manzana o bebida de frutas.

2. Ponche de fiesta

Entonces, calentamos, nos reunimos con amigos, discutimos el año saliente. ¿No nos comunicaremos sin un vaso en la mano? Así es, hora del puñetazo.

Ingredientes:

• 500 ml de whisky;
• 1 litro de jugo de manzana;
• 1 litro de bebida de frutas;
• 100 g de miel;
• 300 ml de vermut rojo;
• 750 ml de vino espumoso;
• limón, naranja, mandarina, menta, canela, anís estrellado al gusto.

Preparación

Combine todos los ingredientes menos los espumosos en una ponchera y deje reposar durante una hora (preferiblemente en el refrigerador). Cubra con vino espumoso antes de servir y beber.

Si no hay cuenco, ¡no te desanimes! Tome una olla más grande y cocine el ponche en ella.

3. Dry Martini

Para aquellos que quieran cócteles clásicos.

Ingredientes:

• 60 ml de ginebra;
• 20 ml de vermú seco;
• aceitunas para decoración;
• hielo.

Preparación

Combine la ginebra y el vermú en un vaso, frasco o taza grande, agregue hielo por encima. Luego vierte suavemente la bebida en una copa de cóctel y decora con aceitunas.

4. Bloody Mary

Ya hemos cobrado lo suficiente antes de la mesa festiva, y es hora de comenzar la comida. Aquí el cóctel gastronómico (que va bien con la comida) "Bloody Mary" será tu fiel asistente.

Ingredientes:

• 50 ml de vodka con infusión de verduras;
• 100 ml de jugo de tomate;
• 1 cucharadita de salsa de ostras
• sal y pimienta para probar.

Preparación

El vodka de verduras debe prepararse con anticipación. Para hacer esto, tome 500 ml de vodka, viértalo en un frasco y agregue 100 g de pimiento morrón, 100 g de apio, 10 g de eneldo y una cabeza de ajo. Dejar reposar durante un día, filtrar y meter en el frigorífico.

Vierta los ingredientes del cóctel preparados en un vaso grande, decorado con un borde de sal, agregue hielo. Sirva con encurtidos, calabaza ligeramente salada y tocino en una brocheta (como en buenas barras). ¡Y disfrutar!

5. Ponche sin alcohol

Y, por supuesto, ¡no nos hemos olvidado de los que no beben!

Ingredientes:

• 1 mandarina
• 150 ml de jugo de manzana;
• 20 ml de jugo de limón;
• canela molida y miel al gusto.

Preparación

Coloque la mandarina en un vaso grande, tritúrela hasta obtener jugo, agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.

¡Saludos para las fiestas! ?