Cocinando con niños: una colección de comidas familiares que puede preparar en 30 minutos

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Introducir a su hijo a la cocina es bastante sencillo. Lo principal es elegir las recetas correctas y simples.

Sándwich de queso y fresa

Las fresas en rodajas y el queso crema son un excelente relleno para sándwiches. Puedes desayunarlo o llevarlo a la escuela.

Galletas de desayuno

Galletas de desayuno verdaderamente gourmet que satisfarán incluso a los comensales más exigentes.

Ingredientes

• 1 taza de nueces
• 1½ tazas de copos de avena;
• ¾ tazas de harina integral;
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharada de bicarbonato de sodio;
• ½ paquete de mantequilla;
• ½ taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de linaza
• cáscara de naranja finamente rallada;
• ½ cucharadita de sal;
• ½ cucharadita de canela
• ½ taza de yogur descremado
• 1 huevo;
• 1½ tazas de dátiles

Preparación

Precaliente el horno a 180 grados. Coloque papel pergamino en dos bandejas para hornear. Ase las nueces en una durante 8 minutos, luego déjelas enfriar.

En un tazón mediano, combine los copos de avena, la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Con una batidora separada, bata la mantequilla, el azúcar, la linaza, la ralladura, la sal y la canela. Agrega el yogur, el huevo y mezcla.

Luego agregue la mezcla de avena, dátiles y nueces y revuelva nuevamente. Coloque la mezcla en una segunda bandeja para hornear y hornee por unos 20 minutos.

Carbonara simple

Este plato italiano rápido y fácil hará que cualquier cena sea inolvidable y definitivamente lo aliviará de las ganas de pedir algo.

Ingredientes

• 400 g de espaguetis;
• 1 taza de guisantes congelados
• 6 rebanadas de tocino;
• 4 huevos;
• ½ taza de queso rallado;
• ½ cucharadita de sal;
• ½ cucharadita de pimienta.

Preparación

Cuece los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Luego agregue los guisantes a los espaguetis y cocine por otros 2 minutos. Retirar la pasta y los guisantes de la sartén y dejar en ½ taza del caldo resultante.

Freír el tocino en una sartén durante 8 minutos. Esto te deja con grasa. Necesitarás 2 cucharadas.

Batir los huevos en un bol, agregar el queso, la grasa, el caldo, la sal y la pimienta. Mezcle la pasta y el tocino.

Pollo al horno con parmesano con penne y brócoli

La pechuga de pollo servida con pasta penne y brócoli impresionará a su familia.

Ingredientes

• 2 huevos;
• ¾ tazas de queso parmesano finamente rallado;
• ½ taza de pan rallado;
• 2 pechugas de pollo;
• 150 g de mozzarella;
• 1½ tazas de salsa de tomate
• ½ paquete de penne;
• 300 g de brócoli congelado;
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal;
• Pimienta molida.

Preparación

Batir los huevos en un bol. En otro tazón, combine el queso parmesano rallado y el pan rallado. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, luego sumérjalas en el huevo y enrolle la mezcla de parmesano y pan rallado. Freír en una sartén durante 2-4 minutos por cada lado.

Precaliente el horno a 230 grados. Vierta un vaso de salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear. Luego extienda la pechuga, cubra con la salsa restante y espolvoree con mozzarella. Hornee durante 15-20 minutos, hasta que el queso se derrita.

Mientras se cocina el pollo, hierva el penne hasta que esté al dente y el brócoli. Combínelos en una cacerola, agregue aceite de oliva y espolvoree con el parmesano restante. Sirve las pechugas con penne y brócoli.

Quesadilla de pollo

Para convertir las quesadillas en una comida equilibrada, sírvalas con una ensalada cubierta con vinagre, aceite de oliva y jugo de limón.

Ingredientes

• 2 cebollas
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 2 tazas de pollo desmenuzado cocido
• 1½ tazas de queso rallado
• 1 chile jalapeño en escabeche
• ¼ vasos de cilantro fresco;
• 4 tortas;
• ¾ vaso de salsa salsa;
• ½ taza de crema agria sin grasa.

Preparación

Pica finamente la cebolla. Unte uniformemente el pollo precocido, el queso, los jalapeños, el cilantro y la cebolla sobre la tortilla. Luego enróllalo. Fríe las tortillas durante 8-10 minutos, hasta que estén doradas.

Luego corte cada quesadilla por la mitad y espolvoree con cebollas verdes. Sirve con salsa y crema agria.

Sándwich de ensalada de huevo

Hervir y picar finamente los huevos, mezclarlos con la crema agria, sal un poco y untar el pan integral con esta ensalada. Los niños pueden usar verduras o salsas para pintarse la cara en este sándwich clásico.

Rollo de pizza

Esta sencilla receta de rollo inspirada en la pizza hará las delicias de su hijo. Hacer panecillos es muy simple: tomar pan de pita, untarlo con cualquier salsa, agregar carne y ensalada y enrollar. Luego córtelo y colóquelo bien en un recipiente o en un plato para niños.

Salchichas con puré de patatas

No hay nada más delicioso que un plato inglés clásico, especialmente en un día helado de invierno. Sí, sí, este plato nos llegó del Reino Unido. No olvide compartir este conocimiento con su hijo.

Sándwich de queso caliente

La simplicidad de las tostadas y el queso crema es el secreto de la comida perfecta para niños. Deje que su hijo haga su propio sándwich y disfrute del sabor. Te acercará y te brindará calidez incluso en los días más fríos.

Papas al horno doble

Esta papa se cocina dos veces, pero su delicia aumenta en cuatro.

Para hacer estas papas, hornéalas enteras con piel. Luego córtalo a lo largo, retira la pulpa, mézclalo con queso feta, brócoli, zanahorias finamente picadas y vuelve a meterlo en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Estos platos suelen ser disfrutados por los niños y los adultos disfrutan de la facilidad de preparación.