Cómo hacer un delicioso té de frutas: recetas y sutilezas

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Lifehacker ha preparado diez recetas de té de frutas para todos los gustos. Algunos te calentarán en las largas tardes de invierno, mientras que otros te darán frescor en el calor del verano.

Cómo preparar té de frutas

El té de frutas es una bebida elaborada a partir de una mezcla de frutas secas o frescas, bayas, hierbas y flores. Se puede preparar con agua, zumo o té. Cada uno de estos métodos tiene matices en preparación.

1. El té de frutas en agua está hecho de frutas secas y hierbas. Por lo general, no se agrega té (esta bebida no contiene cafeína). Pero si simplemente viertes agua hirviendo sobre la mezcla seca, obtienes una compota. El agua debe hervirse y enfriarse a 85–90 ° С. La tetera debe calentarse y la bebida debe dejar reposar durante 8-10 minutos.
2. El té de jugo de frutas se prepara con o sin la adición de hojas de té. En el primer caso, el jugo debe calentarse, pero no debe hervir. En el segundo caso, el jugo simplemente se diluye con té preparado. Puedes beber tanto caliente como frío.
3. Si la base del té de frutas es el té negro, verde o blanco, primero debe preparar y dejar que la última infusión, y luego agregar la mezcla de frutas a su gusto. Esta bebida calma perfectamente la sed, alivia la fatiga y tonifica el cuerpo.

10 recetas de té de frutas

1. Té de pera con jazmín

Picar 1-2 peras pequeñas con una licuadora. Prepare té de jazmín (2 cucharaditas en 0,5 litros de agua). Agregue puré de pera, jugo de medio limón y una ramita de canela. Déjelo reposar durante 10-15 minutos.

2. Mezcla de piña y cítricos

Prepare té negro fuerte (0,5 litros de agua por 2-3 cucharaditas de té). Cepa. Cuando el té se haya enfriado, mezclar con medio vaso de jugo de piña y la misma cantidad de jugo de naranja. Agregue un par de cucharadas de jugo de limón y rodajas y ramitas de limón fresco. Agregue azúcar si lo desea.

3. Mezcla de bayas

Puede utilizar cualquier baya: su favorita o disponible en temporada, congelada o fresca. Por ejemplo, puede tomar un par de cucharadas de frambuesas, grosellas y fresas silvestres, o algunas fresas. Triture las bayas y mezcle con cualquier puré de frutas (3-4 cucharadas) y miel (2-3 cucharadas). Vierta la mezcla de bayas con agua caliente y déjela infundir durante 5 minutos.

4. Té de menta

Machaca ligeramente las hojas de menta para darle jugo, agrega una cucharada de té verde y vierte agua hirviendo. Seleccione las proporciones según la cantidad deseada de bebida. Se puede obtener un sabor interesante si se agrega bálsamo de limón a la menta durante la preparación. Es mejor beber este té caliente.

En verano, se puede enfriar a temperatura ambiente y refrigerar durante varias horas. Después de eso, cuele, agregue un poco de miel y ramitas de menta fresca y beba con hielo.

5. Té de manzanilla con fresas

Prepare té de manzanilla (2 cucharadas de manzanilla seca por 0,5 litros de agua). Agregue 2-3 tazas de naranja. Cubra y deje reposar. Cuando se enfríe, refrigere durante unas horas, preferiblemente durante la noche. Cuele el té antes de servir, agregue las fresas picadas y el azúcar.

6. Té de melocotón

Prepare té blanco (2-3 cucharaditas por 0,5 litros de agua). Colar y dejar enfriar. Luego mézclalo con medio vaso de jugo de durazno. Agregue un par de duraznos frescos cortados en cubitos. Refrigera la bebida durante unas horas.

7. Té de fresa y mango

Prepare 0,5 litros de té negro con sabor a fresa (puede usar bolsitas de té). Mientras está caliente, derrita 3 cucharadas de miel. Agregue fresas picadas en trozos grandes (5-6 piezas) y mango (1-2 frutas) a la bebida enfriada. Ponlo en el frigorífico unas horas. Beber con hielo y ramitas de menta.

ocho. Té de sandía

Mezcle 0,5 litros de té negro fuerte con un vaso de jugo de sandía con pulpa. Deje enfriar durante 1, 5-2 horas. Antes de servir, agregue la sandía en rodajas gruesas y decore con una ramita de albahaca fresca.

9. Hibisco

Haga 0.5 litros de hibisco (este es un té de las flores de la rosa china - hibisco). Agrega azúcar al gusto. Puede beberlo caliente de inmediato o, cuando se enfríe, verter en un vaso de sidra de manzana y agregar rodajas de limón fresco con hielo.

10. Té con grosella negra y limón

0, 5 tazas de jugo de limón recién exprimido llevar a ebullición junto con las grosellas. Cocine durante 5 minutos, luego retire del fuego y frote las bayas por un colador. Mezclar el puré de grosellas resultante con 500 mililitros de té negro. Agregue azúcar, hielo y grosellas frescas. Adorne con ralladura de limón y disfrute.