Trucos de cocina: cocinar huevos duros en el horno

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Dado que las brillantes vacaciones de Pascua se celebrarán en poco menos de dos semanas, este truco de vida resultó ser muy útil. Al menos para aquellos que celebran y siguen todas las tradiciones. Antes de escribir sobre esto, decidí probar este método para hacer huevos duros y ¡quedé muy satisfecho con el resultado!

Es muy simple: colocas con cuidado los huevos en la rejilla de alambre y los horneas durante 30 minutos a 160 grados centígrados. Después de eso, póngalos en agua helada y refrigere.

Este método tiene al menos dos ventajas: puede hornear una gran cantidad de huevos al mismo tiempo sin tocar el violín con ollas humeantes. La segunda ventaja es que los huevos no se rompen. Es cierto que intenté hornear solo dos huevos, pero creo que si hubiera 5 o 10, todo saldría bien.

Y saben más tiernos y cremosos. ¡Especialmente las yemas!

Esto no es adecuado solo para aquellos que hierven huevos junto con cáscaras de cebolla para que resulten de un hermoso color marrón. Para todas las demás opciones, este método de cocción es bastante adecuado.