2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Para cualquiera que busque incluir la mayor cantidad de fruta fresca posible en su dieta, el plato de verduras es el bocadillo perfecto. Además, el surtido de verduras frescas es un gran plato para una gran empresa, y si lo sirve con varias salsas diferentes, será popular no solo entre los amantes de la comida cruda.
Salsa de maní
La primera salsa, la salsa de maní, será una compañía ideal no solo para verduras frescas, sino también para carnes fritas y aves. También se puede preparar para uso futuro y agregar al ramen o salteado de verduras.
Combine la mantequilla de maní con la salsa de soja, los dientes de ajo machacados y el agua, agregue una pizca de pimienta de cayena y bata hasta que quede suave.
Rancho de cuajada
Ninguna salsa puede combinar las verduras más perfectamente que el clásico americano: el rancho. Nuestra versión es ligeramente diferente de la original de una manera útil.
Para cocinar, es suficiente batir el requesón con crema agria, leche y jugo de limón en una salsa homogénea, y luego sazonarlo con sal al gusto y agregar hierbas finamente picadas.
hummus
Otro clásico es el hummus, cuya preparación, aunque lleva más de una hora, no requiere mucho esfuerzo. Batir los garbanzos hervidos junto con el tahini, el comino, el ajo, el jugo de limón y el puré de mantequilla. Si desea agregar variedad de textura, puede dejar algunos trozos de garbanzo intactos.
Ingredientes
Para salsa de maní:
- 4 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 dientes de ajo;
- 4 cucharadas de salsa de soja
- una pizca de pimienta de cayena;
- 2 cucharadas de agua.
Para salsa ranchera:
- ½ vaso de requesón;
- 2 cucharadas de crema agria;
- 1 ½ cucharada de leche;
- 2 cucharadas de jugo de limón
- un diente de ajo;
- eneldo, perejil, cebollas verdes.
Para hummus:
- 250 g de garbanzos hervidos;
- 2 dientes de ajo;
- 1 cucharadita de comino molido
- 4 cucharadas de tahini;
- 5 cucharadas de aceite vegetal;
- jugo de ½ limón.
Preparación
Batir todos los ingredientes con una licuadora hasta que quede suave.
Recomendado:
10 salsas dietéticas para los que se preocupan por su forma
Delicadas, picantes, afrutadas: estas salsas dietéticas harán que cualquier plato sea mucho más sabroso y no afectarán tu figura de ninguna manera
20 salsas para barbacoa
En este artículo, aprenderá a preparar salsas barbacoa de forma rápida y sencilla. Hemos recopilado hasta 20 recetas: ¡encuentre la que se adapte a sus gustos
10 salsas picantes para todos los gustos
La salsa picante y dulce con albaricoques, el adjika satsebeli seco, el chile clásico y 7 opciones picantes más harán que incluso un plato simple sea brillante e inusual
Cómo cocinar verduras, pastas y carnes para preservar sus beneficios para la salud
Qué método elegir si vas a cocinar verduras, carnes o pastas y quieres conservar sus propiedades útiles
Por qué realmente necesita comer verduras, frutas y verduras crudas
Fitonutrientes: ¿otro "súper remedio para todo en el mundo" o sustancias esenciales? Averiguamos qué es y por qué lo necesita