15 recetas caseras de limonada que saben mejor que la limonada comprada en la tienda

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Elija sabores clásicos o prepare bebidas con pepino, albahaca, romero e incluso lavanda.

1. Limonada clásica con limón

Ingredientes

• 350 g de azúcar;
• 2 litros de agua;
• 350 ml de zumo de limón recién exprimido.

Preparación

Vierta el azúcar en una cacerola pequeña y agregue 250 ml de agua. Mientras revuelve, lleve el líquido a ebullición a fuego moderado y cocine a fuego lento hasta que los cristales se disuelvan.

Enfríe el almíbar a temperatura ambiente y enfríe en el refrigerador. Luego mezcle la solución con el agua restante y el jugo de limón.

2. Limonada de naranja

Ingredientes

• 3 naranjas;
• 1 limón
• 100 g de azúcar;
• 1½ litros de agua.

Preparación

Exprime el jugo de los cítricos y corta la ralladura de la cáscara. Vierta el azúcar en una cacerola y cubra con agua. Mientras revuelve, lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5-10 minutos.

Enfriar el almíbar y colar por un colador. Vierta el jugo de naranja y limón, revuelva y refrigere la limonada terminada.

3. Limonada de fresa

Ingredientes

• 420 g de miel líquida;
• 1.700 ml de agua;
• 450 g de fresas;
• 350 ml de zumo de limón recién exprimido;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Vierta 500 ml de agua en la miel y bata hasta que quede suave. Batir la mezcla de fresas y miel con una batidora.

Agregue el jugo de limón y el agua restante y revuelva. Vierta la bebida en vasos con hielo.

4. Limonada de pera

Ingredientes

• 1 kg de peras;
• 100 ml de zumo de limón recién exprimido;
• 2½ litros de agua corriente;
• unas ramitas de menta;
• miel - al gusto;
• 1½ litros de agua con gas.

Preparación

Pelar las peras, cortarlas por la mitad a lo largo y quitar las semillas. Vierta la mitad del jugo de limón sobre la fruta y colóquela en una cacerola. Agregue agua y menta y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento las peras, tapadas, durante unos 40 minutos.

Desecha la menta y transfiere la fruta a un plato. Enfriar un poco el caldo y mezclar con miel. El líquido debe ser bastante dulce. Refrigera el caldo y las peras.

Haga puré la fruta con una licuadora. Combínelos con té de pera, agua con gas y jugo de limón sobrante.

5. Limonada de jengibre y menta

Ingredientes

• 100 g de azúcar;
• 1 litro de agua;
• 1 pieza de jengibre de 2-3 cm de tamaño;
• ½ manojo de hojas de menta;
• 250 ml de zumo de limón recién exprimido;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Coloque el azúcar en una cacerola pequeña y agregue 120 ml de agua. Mientras revuelve, cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que los cristales se disuelvan. Ponga el jengibre pelado y picado en trozos grandes y las hojas de menta en el almíbar, revuelva y enfríe.

Colar el almíbar a través de un colador, combinar el líquido con el agua restante y el jugo de limón. Vierta la bebida en vasos con hielo.

6. Limonada brasileña con leche condensada

Ingredientes

• 4 limones;
• 200 g de azúcar;
• 1 400 ml de agua;
• 6 cucharadas de leche condensada;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Corta los extremos de las limas y divide cada fruta en ocho trozos. Licúa los cítricos, el azúcar y el agua hasta que quede suave.

Colar la masa resultante a través de un colador. Batir el líquido junto con la leche condensada. Luego agregue hielo y vuelva a mezclar con una licuadora.

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7. Limonada de frambuesa

Ingredientes

• 340 g de frambuesas;
• 120 ml de agua corriente;
• 100 g de azúcar;
• 150 g de miel;
• 240 ml de zumo de limón recién exprimido;
• 1 litro de agua con gas;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Triturar las frambuesas con una batidora y triturarlas por un colador. Disuelva el azúcar y la miel en agua. Agregue puré de bayas, jugo de cítricos y refresco. Vierta limonada en vasos con hielo.

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8. Limonada de albahaca

Ingredientes

• 1 limón
• 1 manojo de albahaca morada
• 150 g de azúcar;
• 2½ litros de agua;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Corta el limón en rodajas y separa las hojas de albahaca de los tallos. Coloque las hojas, los cítricos y el azúcar en agua hirviendo. Vuelve a hervir, retira del fuego y deja tapado durante 15 minutos.

Saque el limón y déjelo por otra media hora. Colar la bebida por un colador, enfriar y verter en vasos con hielo.

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9. Limonada de durazno

Ingredientes

• 5-6 melocotones;
• ralladura fina de tres limones;
• 250 g de azúcar;
• 1½ l de agua;
• 250 ml de zumo de limón recién exprimido;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Corta los duraznos en trozos pequeños y colócalos en una cacerola. Agregue la ralladura, el azúcar y 500 ml de agua. Cocine a fuego lento hasta que los cristales dulces se disuelvan y los duraznos se ablanden.

Recuerda la fruta con un aplastamiento y hierve un poco más hasta que espese un poco. Enfriar la masa y colarla por un colador. Agregue el agua restante y el jugo de limón. Vierta la bebida en vasos con hielo.

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10. Limonada de pepino

Ingredientes

• 1 pepino grande;
• 280 ml de zumo de limón recién exprimido;
• 170 g de miel líquida;
• 500 ml de agua corriente;
• 800 ml de agua con gas.

Preparación

Corta el pepino en rodajas medianas. Bátelos con una licuadora junto con jugo de limón, miel y agua corriente. Colar la mezcla a través de un colador y mezclar con soda.

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11. Limonada de piña

Ingredientes

• 1 piña mediana;
• 100 ml de zumo de limón recién exprimido;
• 3 cucharadas de azúcar morena
• 1 200 ml de agua;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Pelar la piña y cortarla en rodajas medianas. Batir la piña, el jugo de limón y el azúcar con una licuadora hasta que quede suave. Diluir la mezcla con agua y agregar hielo.

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12. Limonada de kiwi

Ingredientes

• 8 kiwis medianos
• un poco de agua corriente;
• 150 g de azúcar;
• 180 ml de zumo de limón recién exprimido;
• 1 litro de agua con gas.

Preparación

Pelar el kiwi y cortar dos de ellos en cubos pequeños. Coloca los trozos en una bandeja para cubitos de hielo, cúbrelos con agua y congela.

Haga un puré con el kiwi restante con una licuadora y muela a través de un colador. Disuelva el azúcar en el jugo de limón, agregue el puré de frutas y el agua con gas y revuelva. Coloca los cubitos de hielo de kiwi en la bebida.

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13. Limonada de lavanda

Ingredientes

• ½ manojo de lavanda fresca o 1-2 cucharadas soperas secas;
• 200 g de azúcar;
• 1 litro de agua;
• 350 ml de zumo de limón recién exprimido;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Cubre la lavanda con azúcar y recuerda con tus manos. Vierta 500 ml de agua hirviendo y revuelva para disolver el azúcar. Tape el recipiente y déjelo por 30-40 minutos.

Colar el almíbar resultante. Agregue el jugo de limón y el agua fría restante. Vierta la bebida en vasos con hielo.

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14. Limonada de romero

Ingredientes

• 2 litros de agua;
• 2-3 ramitas de romero fresco;
• 100 g de azúcar;
• 170 g de miel;
• 300 ml de zumo de limón recién exprimido;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Hervir 500 ml de agua en una cacerola. Ponga el romero allí, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado durante 10 minutos.

Retirar el romero y enfriar el caldo. Disuelva el azúcar y la miel y refrigere. Agregue el jugo de cítricos y el agua restante. Vierta limonada en vasos con hielo.

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15. Limonada de granada

Ingredientes

• 200 g de azúcar;
• 1 litro de agua;
• 300 ml de zumo de limón recién exprimido;
• 500 ml de jugo de granada;
• un puñado de cubitos de hielo.

Preparación

Coloque el azúcar en una cacerola pequeña y agregue 250 ml de agua. Mientras revuelve, cocine el almíbar hasta que los cristales se disuelvan. Luego enfríe.

Combine los jugos de limón y granada, el agua restante y el almíbar. Si la limonada está agria, simplemente agregue azúcar al gusto. Vierta la bebida en vasos con hielo.

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