Tabla de contenido:

Cómo hacer un rico jugo de arándano
Cómo hacer un rico jugo de arándano
Anonim

Tendrás una bebida ácida, refrescante y rica en vitaminas.

Cómo hacer una receta clásica de jugo de arándano
Cómo hacer una receta clásica de jugo de arándano

Qué se necesita

  • 500 g de arándanos rojos;
  • 1½ l de agua;
  • 3-5 cucharadas de azúcar o más.

Esta bebida se puede preparar con bayas frescas e incluso congeladas si se descongela primero a temperatura ambiente.

El azúcar a veces se reemplaza con miel. Aumenta la cantidad si quieres una bebida más dulce.

Y para que el sabor de la bebida de frutas sea más interesante, agrega una pizca de canela o una ramita de menta junto con el azúcar.

Cómo hacer jugo de arándano

Clasifica los arándanos. Deseche los tallos y las hojas si los encuentra. No deje bayas en mal estado y completamente inmaduras.

Jugo de arándano
Jugo de arándano

Posteriormente enjuagar bien con agua corriente y desechar en un colador para que el vaso tenga exceso de humedad.

Enjuague bien las bayas para el jugo de arándano
Enjuague bien las bayas para el jugo de arándano

Tritura los arándanos preparados con una cuchara o un empujador, también puedes usar una licuadora.

Es más conveniente amasar las bayas para el jugo de arándano con un aplastamiento de madera
Es más conveniente amasar las bayas para el jugo de arándano con un aplastamiento de madera

Doble las bayas en una gasa enrollada en varias capas y exprima el jugo de ellas. Luego cuele el jugo resultante a través de una gasa.

Exprima el jugo de arándano a través de una gasa de jugo de frutas
Exprima el jugo de arándano a través de una gasa de jugo de frutas

Otra forma es simplemente frotar las bayas a través de un colador.

Frote los arándanos a través de un colador para obtener jugo
Frote los arándanos a través de un colador para obtener jugo

Vierta el jugo colado resultante en un recipiente de plástico o vidrio. Dejar a temperatura ambiente.

Receta de jugo de arándano
Receta de jugo de arándano

Coloca el bizcocho de arándanos en una cacerola. Cubrir con agua y cubrir con azúcar. Llevar a ebullición a fuego medio, retirar del fuego y dejar durante 15-20 minutos. Vuelva a colar a través de un colador fino o una gasa.

Asegúrese de que no entren partículas de bayas en la bebida
Asegúrese de que no entren partículas de bayas en la bebida

Deje enfriar y agregue el jugo de arándano.

Sirva jugo de arándano frío
Sirva jugo de arándano frío

Enfríe el jugo de arándano resultante y sirva.

Recomendado: