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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53
Tendrás una bebida ácida, refrescante y rica en vitaminas.
Qué se necesita
- 500 g de arándanos rojos;
- 1½ l de agua;
- 3-5 cucharadas de azúcar o más.
Esta bebida se puede preparar con bayas frescas e incluso congeladas si se descongela primero a temperatura ambiente.
El azúcar a veces se reemplaza con miel. Aumenta la cantidad si quieres una bebida más dulce.
Y para que el sabor de la bebida de frutas sea más interesante, agrega una pizca de canela o una ramita de menta junto con el azúcar.
Cómo hacer jugo de arándano
Clasifica los arándanos. Deseche los tallos y las hojas si los encuentra. No deje bayas en mal estado y completamente inmaduras.
Posteriormente enjuagar bien con agua corriente y desechar en un colador para que el vaso tenga exceso de humedad.
Tritura los arándanos preparados con una cuchara o un empujador, también puedes usar una licuadora.
Doble las bayas en una gasa enrollada en varias capas y exprima el jugo de ellas. Luego cuele el jugo resultante a través de una gasa.
Otra forma es simplemente frotar las bayas a través de un colador.
Vierta el jugo colado resultante en un recipiente de plástico o vidrio. Dejar a temperatura ambiente.
Coloca el bizcocho de arándanos en una cacerola. Cubrir con agua y cubrir con azúcar. Llevar a ebullición a fuego medio, retirar del fuego y dejar durante 15-20 minutos. Vuelva a colar a través de un colador fino o una gasa.
Deje enfriar y agregue el jugo de arándano.
Enfríe el jugo de arándano resultante y sirva.
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