21 respuestas a preguntas ingenuas pero importantes sobre el colesterol

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Probablemente lo pensó, pero dudó en preguntar.

1. ¿Qué es el colesterol?

El colesterol (también conocido como colesterol) es un compuesto orgánico que se parece a la cera. Preguntas frecuentes sobre el colesterol. "Bilis endurecida": así es como esta palabra se traduce del griego. Es poco probable que pueda tocar el colesterol con las manos, así que confíe en mi palabra: hay una sustancia cerosa (para ser precisos, es un alcohol graso) en su cuerpo. Y no hay forma de escapar de él.

2. ¿Solo los humanos tienen colesterol?

No solo. Este alcohol graso natural se produce en todos los animales. Pero en plantas y hongos no lo es.

3. ¿De dónde viene?

Todo el colesterol que necesita el cuerpo se produce en el hígado. Pero también puede venir de otra manera, controle su colesterol, con la comida.

Por ejemplo, si le gusta el bistec o los kebabs, prepárese para el hecho de que el colesterol de pollo, cerdo o, digamos, pescado también será suyo al reponer sus existencias personales. Leche, crema, crema agria, huevos, en la misma alcancía.

4. Colesterol: ¿es dañino?

Viceversa. Si no hubiera colesterol, no habría nosotros. Al menos en la forma a la que estamos acostumbrados.

El colesterol es el componente más importante del cuerpo. Participa activamente en la creación de células de todos los órganos y tejidos: nervios, músculos, piel, pulmones, corazón. El cerebro generalmente contiene el 25% de las reservas totales de colesterol, la mente y el cerebro de colesterol en el cuerpo, y esto está justificado: la "bilis endurecida" es necesaria para el crecimiento y desarrollo de numerosas células nerviosas. Pero eso no es todo.

Aquí hay una lista incompleta de funciones que realiza el colesterol colesterol:

• Participa en la producción de hormonas como testosterona, estrógeno y cortisol.
• Esencial para la síntesis de vitamina D.
• Es una materia prima para la producción de ácidos biliares, sin los cuales las grasas de los alimentos no podrían descomponerse en los intestinos.
• Asegura el funcionamiento normal del sistema inmunológico, ayuda al cuerpo a resistir el desarrollo de tumores.

5. Pero si el colesterol es necesario y útil, ¿por qué tenemos espasmos?

Porque las cosas que son útiles e incluso vitales en dosis normales se vuelven venenosas en exceso.

Si hay demasiado colesterol en el cuerpo, comienza a acumularse en las paredes de los vasos sanguíneos, creando las llamadas placas ateroscleróticas. Su aspecto se puede ver en la imagen de abajo (amarillo es, colesterol).

La luz de los vasos se estrecha, entra poca sangre en los órganos y tejidos, reciben menos nutrición y oxígeno. Todo esto puede ser contraproducente con las consecuencias más desagradables. Incluyendo la opción de que se forme un coágulo de sangre en un vaso estrecho, lo que bloquea completamente el flujo sanguíneo. Esto puede provocar un derrame cerebral. Con un posible desenlace letal.

6. ¿Cuánto colesterol es demasiado?

Se informa un nivel alto de colesterol si su concentración total en la sangre excede las Preguntas frecuentes sobre el colesterol 200 mg / dL, o 5 mmol / L. Sin embargo, hay un punto importante aquí.

El colesterol se divide convencionalmente en dos tipos: "bueno" y "malo". Y si la concentración de colesterol "malo" realmente debería ser menor, entonces con "bueno" - una historia completamente diferente.

7. ¿Qué es el colesterol "bueno" y el "malo"?

Destaquemos una vez más: estas designaciones evaluativas son condicionales. Tanto el colesterol "bueno" como el "malo" son la misma sustancia. Solo con un matiz.

El colesterol no puede estar en forma pura en la sangre. Para llevarlo a los órganos y tejidos, el cuerpo hace el siguiente truco: combina el colesterol en un solo todo con grasas y proteínas. Estos compuestos de "transporte" se denominan lipoproteínas. Son ellos (más precisamente, su composición) los que determinan la relación estimada entre los niveles de colesterol y el colesterol.

• El colesterol "malo" es el que forma parte de las lipoproteínas de baja densidad (LDL, o LDL, inglés LDL). En forma de LDL, se envía desde el hígado a los órganos y tejidos. Pero si ya están saturados de colesterol y no lo toman, la sustancia simplemente se "descarga" en la entrada y se asienta en las paredes de los vasos sanguíneos. Así es como se forman las placas ateroscleróticas.
• El colesterol "bueno" es el que se encuentra en las lipoproteínas de alta densidad (HDL, o HDL, HDL). El HDL captura el colesterol "en exceso" e innecesario de los vasos sanguíneos y lo devuelve al hígado para su procesamiento. Es decir, combaten la formación de placas ateroscleróticas.

Idealmente, ambos procesos están equilibrados para que los recipientes permanezcan limpios. Pero este no es siempre el caso.

8. ¿Puede determinar cuánto colesterol "bueno" y "malo" hay en la sangre?

Si. Un análisis de sangre apropiado muestra el nivel no solo de colesterol total, sino también sus tipos.

9. ¿Qué nivel de colesterol "malo" se considera alto?

El límite superior es 190 mg / dL (4,5 mmol / L). Si el nivel de colesterol "malo" en la sangre es más alto, es un síntoma peligroso que aumenta el riesgo de ataque cardíaco y otros problemas cardiovasculares.

Con el colesterol "bueno", la situación es exactamente la contraria: cuanto más, mejor. Tiene un límite inferior peligroso de 40 mg / dL (1 mmol / L). Si el nivel de HDL es más bajo, nuevamente hablan de un alto riesgo para el corazón y los vasos sanguíneos.

10. ¿Hay síntomas que reconozcan el colesterol alto?

No. En la mayoría de los casos, el colesterol no se manifiesta de ninguna manera. Hasta que ocurre un derrame cerebral.

Solo a veces en la piel de algunas personas aparecen crecimientos amarillentos: xantomas. Representan depósitos cutáneos ricos en colesterol y pueden servir como una confirmación indirecta de su alto nivel.

11. ¿Cómo sé si tengo el colesterol alto?

Hágase un análisis de sangre. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Recomiendan que el colesterol se administre al menos cada 4 a 6 años.

12. ¿El colesterol aumenta debido al hecho de que comemos muchos alimentos grasos?

Parcialmente. La clave es qué tipo de grasa está ingiriendo.

Se sabe que el nivel de colesterol "malo" en sangre aumenta con el uso de:

• las grasas saturadas son principalmente productos animales: carnes grasas, manteca de cerdo, mantequilla, crema agria, queso;
• grasas trans: las que se encuentran en la comida rápida, los productos horneados y las comidas preparadas.

Pero las grasas insaturadas (se pueden encontrar en pescados grasos, frutos secos, especialmente avellanas y cacahuetes), por el contrario, reducen el nivel de LDL.

13. ¿Habrá más colesterol "malo" de los huevos de gallina?

No es necesario. Sí, realmente hay mucho colesterol en los huevos de gallina. Sin embargo, cuando ingresa al torrente sanguíneo, puede transformarse en formas "buenas" y "malas". Todo depende del medio ambiente: exactamente con qué lo comiste.

Si prefiere un huevo en una ensalada con mayonesa o como un huevo frito con manteca de cerdo, lo más probable es que obtenga su LDL. Pero los huevos revueltos en aceite vegetal o un huevo por sí solo no aumentarán la concentración de colesterol nocivo en la sangre.

14. Si una botella de aceite vegetal dice "0% colesterol", ¿puedes creerlo?

100%. No hay colesterol en los alimentos vegetales. Si un fabricante de aceite de girasol o de oliva enfatiza este hecho, considérelo solo un truco.

15. Cuando otros alimentos están etiquetados como "bajos en colesterol", ¿son seguros?

No es necesario. Ya lo hemos determinado: el papel lo juega no tanto el colesterol como su entorno. Los alimentos etiquetados como "colesterol bajo" pueden contener grasas saturadas que elevan los niveles de colesterol LDL en sangre.

Un matiz aparte: incluso si dicho producto contiene grasas insaturadas, el mismo aceite vegetal, puede contener demasiadas calorías. Asegúrese de que la cantidad total de grasa en su dieta no exceda el 20-30% del menú diario.

16. ¿El colesterol afecta el aumento de peso?

Aquí, más bien, estamos hablando de una conexión indirecta. Cuantas más grasas saturadas y trans consuma, mayores serán sus niveles de colesterol y, al mismo tiempo, su ingesta calórica. La consecuencia de esto último es el sobrepeso.

17. ¿Qué, además de la comida, afecta el nivel de colesterol "malo"?

Una dieta alta en grasas saturadas y trans es la causa más común de niveles altos de colesterol. Sin embargo, existen otros factores en los niveles de colesterol:

• tener sobrepeso u obesidad;
• estilo de vida sedentario;
• Diabetes mellitus tipo 2;
• hipotiroidismo (glándula tiroides hipoactiva);
• edad después de la menopausia en mujeres;
• falla renal cronica;
• La hipercolesterolemia es un trastorno hereditario en el que el colesterol LDL se elimina de la sangre de forma menos activa de lo necesario.

18. ¿Con qué frecuencia se debe controlar mi nivel de colesterol?

Depende de una serie de datos: su edad, historial médico, factores de riesgo adicionales (se enumeran en el párrafo anterior). Por lo tanto, es ideal que su médico determine la frecuencia de su prueba de colesterol.

Las recomendaciones generales de colesterol son las siguientes:

• La primera prueba de colesterol debe realizarse entre los 9 y 11 años.
• Hasta los 19 años, la prueba se realiza cada 5 años. La excepción son los factores hereditarios. Si la familia ha tenido casos de colesterol alto, accidente cerebrovascular u otras enfermedades cardiovasculares, la prueba debe realizarse cada 2 años.
• Las personas mayores de 20 años se hacen la prueba cada 5 años.
• Se recomienda que los hombres de 45 a 65 años y las mujeres de 55 a 65 años se realicen pruebas cada 1 a 2 años.

19. ¿Qué hacer si se encuentran niveles altos de colesterol?

Para empezar, consulte con un terapeuta u otro médico que lo supervise. Puede ser que su nivel de colesterol sea un poco más alto de lo normal, pero no existen otros factores de riesgo; esta situación se considera normal. Preguntas sobre el colesterol y no requiere tratamiento.

En general, hacer algunos cambios en el estilo de vida Las preguntas frecuentes sobre el colesterol suelen ser suficientes para reducir los niveles de colesterol:

• Consume menos grasas trans. Están prohibidas las patatas fritas, las hamburguesas y otras comidas rápidas, así como los productos horneados de las tiendas, incluidos los pasteles y los pasteles.
• Quite la piel y la grasa de la carne, las aves y el pescado.
• Prefiera los alimentos hervidos y horneados a los fritos.
• Apóyese en verduras, frutas y cereales. Especialmente aquellos que contienen mucha fibra: avena, manzanas, ciruelas pasas.
• Muévete más. Haga ejercicio al menos 30 minutos al día: caminar, nadar, hacer yoga, hacer ejercicio. Habla con tu médico: te ayudará a encontrar la carga óptima.
• Tratar de perder peso. Basta con perder 4,5 kilogramos para que el nivel de colesterol LDL caiga un 8%.
• Deja de fumar.

20. ¿Entonces puedes prescindir de las drogas?

No siempre. La decisión sobre si necesita medicamentos o no la toma únicamente el médico. El médico tiene en cuenta el nivel actual de colesterol en la sangre, así como las enfermedades concomitantes. Si la cantidad de la sustancia es grande, se le recetarán medicamentos llamados "estatinas", que ayudarán a eliminar el colesterol LDL del cuerpo.

También necesitará estatinas u otros medicamentos Colesterol: mitos y realidades si:

• tiene un trastorno hereditario que hace que su colesterol aumente desde una edad temprana;
• sufre de enfermedad cardiovascular;
• tiene diabetes tipo 2.

En ningún caso debe rechazar los medicamentos recetados por su médico; esto está plagado de un ataque cardíaco.

21. ¿Qué tan rápido bajarán los niveles de colesterol?

Afortunadamente, el colesterol alto es una condición fácilmente regulable. Si cambia su estilo de vida de acuerdo con las recomendaciones del médico y comienza a tomar los medicamentos necesarios, el colesterol volverá a la normalidad literalmente en un par de semanas.