RECETAS: Las rosquillas más fáciles y rápidas de hacer
RECETAS: Las rosquillas más fáciles y rápidas de hacer
Anonim

La mezcla para panqueques ya preparada se usa a menudo para otros fines, para hacer panqueques, galletas, muffins, zapateros e incluso una base de pizza a partir de ella. Decidimos complementar esta lista con donas. Probablemente las donas más simples que hayas cocinado.

RECETAS: Las donas más fáciles y rápidas de hacer
RECETAS: Las donas más fáciles y rápidas de hacer

Ingredientes:

  • 1 ¼ taza (300 ml) de agua
  • 3 ¼ tazas de mezcla para panqueques
  • aceite vegetal para freír.

Solo hay dos ingredientes: la mezcla preparada para panqueques y agua. Nuestra mezcla para panqueques ya incluía leche en polvo y huevo en polvo. Si estos ingredientes no están en su mezcla, entonces diluya todo, no con agua, sino con leche, y agregue un huevo adicional.

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Vierta un vaso de agua caliente sobre la mezcla seca de panqueques y revuelva. El amasado largo puede hacer que la masa sea espesa y fibrosa, así que no exageres.

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En cuanto a la forma, puedes freír rosquillas redondas recogiendo la masa pegajosa con una cuchara de helado engrasada, o puedes exprimir la masa de una bolsa de cocción a la manera de los churros españoles.

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Coloque porciones de la masa en el aceite caliente (es fácil cortarlas con unas tijeras comunes) y fríalas hasta que estén doradas. Coloque las rosquillas terminadas en una rejilla de alambre o servilletas.

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Las donas se pueden servir directamente, acompañadas de su salsa dulce o glaseado favorito, o espolvoreadas con azúcar en polvo o azúcar granulada mezclada con una pizca de canela.

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El interior de las rosquillas es esponjoso y suave.

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