7 alimentos que le ayudarán a desempeñarse mejor

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Si ha dejado de hacer frente al trabajo, no se apresure a dejarlo. Será mejor que vayas a comprar arándanos.

La comida influye no solo en la salud, el bienestar y la forma, sino también en el funcionamiento del cerebro. Por ejemplo, los alimentos grasos lo empeoran. Mejora tu memoria comiendo bien. memoria de corto plazo. Y si piensa en un trozo de pizza mientras trabaja, las señales de alimentos con alto contenido calórico afectarán el rendimiento de la memoria de trabajo en los antojos de alimentos altos y bajos. más lento para pensar y peor para recordar. Pero la buena noticia es que existen alimentos que estimulan el cerebro.

1. Café

No es ningún secreto que el café puede vencer a la cafeína y la adenosina. somnolencia y sentirse más despierto. Este es el mérito de la cafeína: bloquea la adenosina, que provoca fatiga y ganas de dormir. Entonces, una taza de café por la mañana no es solo un ritual, sino un hábito saludable.

Para animarse durante la jornada laboral, la cafeína también ayudará: aumenta los efectos de la cafeína sobre el estado de ánimo y el rendimiento: un estudio de consumo realista. concentración de atención y acorta el tiempo de reacción. Serás más eficiente después de una taza de café.

Consejo: alegría después de una taza de café: una promoción única. No beba demasiado para intentar sentirse mejor. La cafeína es un psicoestimulante adictivo. Si se usa en exceso, el cerebro se adapta y deja de percibir dosis razonables de café como estimulantes. Por lo tanto, trate de no beber más de 1-2 tazas al día.

2. Nueces

Cuando estás trabajando, el cerebro se pone tenso y consume energía. Y cuanto más difícil es la tarea, más energía necesita. Los frutos secos son ricos en fibra dietética, vitaminas y proteínas, por lo que aportan energía al cerebro y mejoran la cognición: la nueva frontera de los frutos secos y las bayas. sus capacidades cognitivas y memoria CONSUMO A LARGO PLAZO DE NUECES EN RELACIÓN CON LA FUNCIÓN COGNITIVA EN MUJERES MAYORES. … Y el magnesio en las nueces protege al cuerpo del estrés y el sobreesfuerzo.

Las nueces son las más saludables para el cerebro. Contienen ácidos grasos omega-3, esenciales para conocer el efecto de la vitamina B₁₂ y los ácidos grasos omega-3 en la función cerebral. para la actividad cerebral.

Consejo: saber cuándo parar. Las nueces tienen un alto contenido de calorías y grasas, por lo que puede engordarlas fácilmente. Por la misma razón, trate de comer frutos secos sin azúcar ni sal. El kozinaki, las barras o los cacahuetes salados no son los bocadillos más saludables.

3. Especies de pescado de salmón

Nuestros cerebros son 60% de ácidos grasos omega-3 y su papel en el sistema nervioso central. de la grasa, y la mitad de esa grasa son ácidos grasos omega-3. El cerebro los usa para crear nuevas neuronas y células nerviosas que se necesitan. Novedosos conocimientos sobre el efecto de la vitamina B₁₂ y los ácidos grasos omega-3 en la función cerebral. para el aprendizaje y la memoria.

Los omega-3 no son producidos por el cuerpo, por lo que la única forma de obtenerlos es a través de alimentos o suplementos. La mayoría de los ácidos grasos se encuentran en las especies de salmón: salmón, salmón, trucha. Si no come pescado, hable con su médico sobre la posibilidad de tomar aceite de pescado.

Las personas que comen pescado con regularidad tienen un consumo más regular de pescado y una pérdida de materia gris cerebral relacionada con la edad. materia gris en comparación con aquellos que rara vez la comen. Es la materia gris la que controla la memoria y se encarga de tomar decisiones.

Consejo: La Organización Mundial de la Salud recomienda la prevención de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. coma pescado al menos dos veces por semana. Es útil para el funcionamiento del cerebro, corazón y vasos sanguíneos, reduce el riesgo de infarto y derrame cerebral.

4. Semillas de calabaza

El cerebro necesita magnesio, hierro y zinc para funcionar. Estos oligoelementos se encuentran en las semillas de calabaza y su aceite.

Magnesio Magnesio en el hombre: implicaciones para la salud y la enfermedad. necesario para el aprendizaje y la memoria, zinc Zinc: indicaciones en trastornos cerebrales. - para el trabajo de las neuronas, hierro Deficiencia de hierro sobre la función neuronal. - para la concentración y percepción de la información. La falta de estos nutrientes inhibe la función cerebral y con la edad puede causar zinc y sus efectos sobre el estrés oxidativo en la enfermedad de Alzheimer. conducir a la demencia (enfermedad de Alzheimer).

Consejo: al igual que las nueces, las semillas de calabaza son muy ricas en calorías: contienen 556 calorías por 100 g. Basta con comer de 25 a 30 g por día, por ejemplo, agregarlas a las gachas de avena para el desayuno o condimentar una ensalada de verduras con aceite de calabaza.

5. Chocolate negro

Mejora el chocolate negro con más del 70% de contenido de cacao El consumo de flavonoides de cacao da como resultado una mejora aguda en las funciones visuales y cognitivas.la memoria y promueve La vida dulce: El efecto del consumo consciente de chocolate en el estado de ánimo. la producción de dopamina, que tiene un efecto positivo sobre el estado de ánimo.

En los EE. UU., La ingesta de chocolate se asocia con una mejor función cognitiva: el estudio longitudinal de Maine-Syracuse. un experimento en el que participaron 968 personas. Algunos de ellos comían chocolate con regularidad, mientras que otros rara vez. A los participantes en el experimento se les asignaron las mismas tareas para completar. Como resultado, aquellos que comieron chocolate con frecuencia lo hicieron mejor.

Consejo: no coma demasiado chocolate, especialmente chocolate con leche. Aumenta los niveles de azúcar en sangre y después de un corto tiempo te hace sentir cansado y lento.

6. Arándanos

La suplementación con arándanos mejora la memoria en adultos mayores. células cerebrales de cambios relacionados con la edad. Esto es gracias a la antocianina, un antioxidante que le da a los arándanos su color azul.

Las antocianinas se acumulan en el cuerpo y mejoran los avances recientes en la suplementación con bayas y el deterioro cognitivo relacionado con la edad. conexiones entre las células cerebrales. Otras bayas tienen propiedades similares: grosella negra, arándano y arándano.

Consejo: Las propiedades útiles no solo se encuentran en arándanos frescos, sino también congelados. Pero es mejor no comer alimentos secos: es demasiado dulce y no tan saludable.

7. Cúrcuma

La cúrcuma es una especia elaborada a partir de la planta del mismo nombre. Por lo general, se agrega al arroz para darle un agradable tono amarillo, o se usa en salsa de curry. Tiene un buen efecto sobre el rendimiento mental y mejora el estado de ánimo.

La curcumina antioxidante en su composición protege el efecto de la curcumina (cúrcuma) sobre la enfermedad de Alzheimer. las células cerebrales del envejecimiento y promueve la actividad antidepresiva de la curcumina: participación del sistema de serotonina y dopamina. la producción de dopamina y serotonina, que ayudan a combatir la depresión.

Consejo: Aunque la cúrcuma es saludable, no debes comerla con cucharas. Es mejor agregar la especia a las papas al horno, el arroz, el pescado y los platos de pollo.