Ayunar y limpiar el cuerpo: ¿un signo de lucha por la salud o la psicosis?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

La historia de Yuri Balabanov se convirtió en la más discutida de toda la historia de Lifehacker. Los comentarios confirmaron el hecho: a partir de una dieta de alimentos crudos, no solo los consumidores de alimentos crudos, sino también las personas normales se vuelven locas. Luego, Yuuri se comprometió a seguir escribiendo sobre sus preferencias alimentarias, pero la pregunta del lector sobre el ayuno terapéutico y la limpieza del cuerpo le hizo volver al tema de la alimentación saludable.

Después de anunciar en uno de los artículos que disfruto comiendo carne, los partidarios de un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada vertieron tanto odio, intolerancia e ira en las páginas de este blog que me comprometí a seguir escribiendo sobre mis gustos gastronómicos.

Algunos tipos ruinosos con caras grises, que testificaban la falta de colágeno y atrofia muscular, cantaron odas al repollo crudo y zanahorias en los comentarios, y mujeres histéricas me enviaron una foto personal, en la que abrazaban a sus mascotas. Las imágenes estaban llenas de llamadas: "¡Dejen de comerse a nuestros hermanos menores!" Se podría pensar que la gente que come carne, sale al patio, ataca inmediatamente a los perros y gatos que caminan por allí, y los devora, machacando con huesos delgados y derramando sangre caliente.

Decidiendo no participar en la carnicería intelectual, continué viajando a diferentes países, familiarizándome con cocinas exóticas y simplemente disfrutando de la vida.

Seguiría pasando por alto en silencio el tema de la alimentación saludable, que tanto atrae a personas que no son para nada saludables, si tampoco atrae a los jóvenes que no se han decidido del todo sobre este tema.

¡Buenas noches, Yuuri! Mi nombre es Anton. Tengo 25 años. Me gustaría agradecer de inmediato, en un momento usted me motivó mucho a tomar el camino de la salud. Y luego la pregunta. Recientemente, me he interesado en el tema de la limpieza del cuerpo. Mucha gente aconseja el ayuno terapéutico, 3 días al mes. Pero hay mucha información contradictoria sobre este tema, ¿al final no está claro si vale la pena practicarlo? Sería muy interesante conocer tu opinión.

Hay muchas cartas de este tipo para mí en PM y en mi blog. Y pensé: si no cuento mi experiencia, cómo no hacerme daño con dietas y una alimentación saludable, entonces Anton (y todos los que luchan por la excelencia), al final, terminarán en los sitios de esos mismos tíos. con rábanos en los dientes y tías con gatitos en un abrazo. Y luego comenzará el hambre, las restricciones, una apariencia poco saludable y músculos flácidos. Por eso vuelvo hoy a este tema.

¡Estimado Anton! La razón de la confusión y la completa inadecuación de muchos sistemas de nutrición saludables es que el proceso de curación, el hambre y todo tipo de restricciones se toman bajo una lupa, y la persona misma no se considera en absoluto: su forma de vida, la forma moverse, pensar, comer. Nadie hace preguntas: qué estuvimos enfermos (o de qué estamos enfermos), qué anomalías tenemos en el desarrollo físico (peso no estándar, altura), qué tan emocionales y estresados estamos, cuál es nuestra herencia.

Pero solo sobre la base de las características individuales de cada uno de nosotros, se puede hablar de limpieza y, además, de ayuno. No se puede argumentar indiscriminadamente que los dulces son dañinos, ya que son los alimentos azucarados los que salvan a muchas personas del estrés. Y es imposible para todos, sin excepción, agitarse por una dieta de alimentos crudos, porque hay personas que necesitan de manera vital proteína animal.

Pero hay varias reglas que son comunes a todos. Estas reglas han sido las reglas de mi vida durante casi veinte años, lo que me permitió, en mis 54 años, estar saludable, física y espiritualmente.

REGLA 1. Coma de manera que no se piense en la limpieza o el ayuno

Piénselo: el mismo término "purificación" presupone la acción inversa original: contaminación. El ayuno es un intento de equilibrar el otro extremo: comer en exceso.

Para que nunca pienses en la necesidad de limpiar un cuerpo atascado, te doy un par de consejos de mi propia experiencia.

• Nunca se siente a la mesa "para la empresa".
• Nunca coma alimentos solo porque es "una vergüenza tirarlos".
• Nunca te ayudes a ti mismo para no ofender a quien te está sirviendo.
• No se olvide de los "pequeños bocadillos" a lo largo del día. El hambre forzada por la noche necesariamente se convertirá en glotonería.
• No consumir para uso futuro, "en reserva". El miedo a quedarse sin comida está incrustado en nuestra memoria genética. Pero en oposición a este miedo, se puede plantear un argumento: para escapar del hambre, basta un trozo de pan. Siempre puede llevar un trozo de pan; si no hay bolsa, en el bolsillo.

REGLA 2. Si decide cambiar su estilo de vida, hágalo gradualmente

Purificar drásticamente su cuerpo es tan dañino como para un no bebedor beber una botella de vodka de un trago.

Olvidamos que al consumir ciertos "venenos" durante mucho tiempo, nuestro cuerpo se adapta a ellos. Y el cese abrupto de su flujo puede provocar un fallo. Así que las dietas espontáneas, el hambre violenta y la limpieza cardinal son un juego con tu salud y, posiblemente, con la vida.

No quiero asustar a nadie, pero una historia bastante desagradable sucedió ante mis ojos. Fue en los setenta. Luego se puso de moda una locura: todos estaban convencidos de que si comes una zanahoria durante un mes, habrá una limpieza rápida del cuerpo de toxinas y una cura para las enfermedades.

Luego vivimos en Moscú. Nuestra vecina en el piso decidió curar a su esposo, un fumador empedernido. Escondiendo todos sus cigarrillos, ordenó privarlo de alimento cárnico, poniéndolo a dieta: zanahorias ralladas con aceite de girasol.

“En un mes estarás curado de todas las enfermedades”, prometió.

… Al día 29, el paciente falleció, no habiendo vivido solo un día antes de la recuperación prometida.

Y esta no es una historia inventada. Entonces todos se preguntaron qué pudo haber influido en el hombre, quien, a pesar de su adicción a la nicotina, era bastante fuerte. Y es que el exceso de betacaroteno que contienen las zanahorias tiene un efecto dañino sobre el hígado y el páncreas. Además, el betacaroteno puede causar vasoconstricción (que en los fumadores ya no está en las mejores condiciones), lo que lleva a una persona a sufrir un derrame cerebral.

Así que intenta prescindir de intenciones espectaculares, pero muy peligrosas, como "A partir de mañana no como carne (no fumo, no bebo)".

REGLA 3. Sea razonable en el enfoque de su estilo de vida y dieta

No debemos olvidar nunca que una persona no es un "horno" viviente en el que arrojamos, según sea necesario, materiales que garantizan nuestro sustento. Además de la utilidad de la composición interna de los alimentos, su sabor, apariencia e incluso la situación en la que se come son determinantes. Si este no fuera el caso, estaríamos alimentándonos por vía intravenosa durante mucho tiempo o bombeándonos fluidos biológicos usando un catéter.

Los alimentos sin levadura, incluso si son ricos en vitaminas y minerales, no solo pueden provocar depresión, sino también matar. Necesitamos sentir - y el sabor de la sal en nuestros labios, y la dulzura y amargura y, por supuesto, la sensación de ardor de las salsas picantes. Sin esta paleta de sensaciones, nuestro cerebro y todo el cuerpo se desvanecen rápidamente.

REGLA 4. Nunca hagas un enemigo en forma de comida

El sistema alimentario en el que se retira de ciertos alimentos, convencido de que estos alimentos son dañinos, crea el llamado efecto "enemigo" en nuestra mente. Lenta y gradualmente, la ansiedad se apodera de ti. Al principio, se siente atormentado por el temor de que accidentalmente pueda ingerir algo dañino para su salud. Entonces empiezas a preocuparte de que otras personas estén envenenando sus cuerpos con alimentos no saludables. Después, porque la comida chatarra te rodea en todas partes, se vende en cada esquina en puestos, tiendas, restaurantes. La consecuencia de tal cosmovisión es una psicosis lenta con un debilitamiento del sistema inmunológico del cuerpo. Es esta psicosis la que padecen todos los "amantes de la comida cruda", que instan a sus vecinos a "entrar en razón y dejar de comer cadáveres".

… Hay muchos hongos en los bosques que rodean el lugar donde vivo ahora. Este verano nuestra familia fue a la caza de setas. Por la noche, invitaron a los vecinos y organizaron unas vacaciones en el patio con patatas y hongos porcini. Nos divertimos hasta la medianoche. Y de repente la diversión se detuvo: uno de los invitados, un joven llamado Ralph, cayó sobre la hierba, retorciéndose en convulsiones.

Corrí y le pregunté qué había pasado.

Resultó que en una conversación con mi esposa, preguntó en qué supermercado habíamos comprado hongos tan maravillosos. Dijo que no los compró, sino que los recogió en el bosque.

- ¡¿Cómo, en el bosque ?! Ralph se levantó de un salto. - Hay perros corriendo y, de hecho, ¡¡¡las setas del bosque no han sido probadas !!! Las setas no se levantan del suelo donde se pudren !!! ¡Deben guardarse en tiendas, refrigeradores!

Fue después de estas palabras que el infortunado cayó al suelo, acurrucado en agonía.

El equipo de ambulancias que llegó a nuestro patio no encontró intoxicación en el paciente. Pero, después de descubrir cómo comenzó el ataque, los médicos le dieron al envenenado una poderosa inyección especial que neutralizó el efecto del hongo veneno, sobre el cual informaron de inmediato a la persona moribunda.

El ataque pasó de inmediato, y Ralph incluso anunció que estaba listo para continuar con la diversión. Por supuesto, el calor de los hongos tuvo que desaparecer de la vista, pero las vacaciones duraron hasta la mañana. Toda la familia comió hongos porcini al día siguiente. Y Ralph nunca supo que la poderosa inyección que le salvó la vida no era más que una solución salina normal y completamente neutra.

Conclusión: es mejor volcar alegremente un vaso de vino que beber un vaso de agua destilada con horror mortal.

REGLA 5. No intente interferir deliberadamente con los procesos internos de su cuerpo

Otro peligro que acecha a las personas que prestan demasiada atención a su nutrición es el deseo de facilitar el trabajo de su estómago, generado por la firme creencia de que es difícil para él (el estómago) hacer frente a sus deberes.

Trate de no levantarse durante seis meses, pasando todos los días en la cama. El resultado será una degradación completa del aparato motor y una disminución general del interés por la vida.

Nuestros órganos se crean para luchar, superar el estrés, sentir su necesidad en el proceso general de la vida. La exclusión de cualquier órgano de este proceso no solo es indeseable, sino fatal.

Y ahora, basándonos en todo lo anterior, sacamos conclusiones

Come ligero, con alegría, sin miedo a envenenarte, con la creencia de que tu cuerpo se las arreglará con cualquier alimento. Obtenga placer estético y gustativo de la comida. Nunca coma "para papá" y "para mamá". No tenga miedo de morir de hambre, en la sociedad moderna esto no funcionará, incluso si realmente lo desea, en cualquier caso, para aquellos que ahora están frente a una pantalla de monitor y que están leyendo estas líneas.

En cuanto a la dieta, conviene recordar que este concepto se traduce del griego como "una forma de vida razonable". Cualquier restricción a la que se condene por su propia voluntad, confiando en su conocimiento primitivo, es perjudicial para su cuerpo, así como para las personas que lo rodean. Solo un médico y solo un médico pueden emitir un veredicto sobre las restricciones dietéticas basándose en un estudio de su salud, sus hábitos y el trabajo de sus órganos internos.

Para concluir esta pequeña reseña psico-gastronómica, te invito a responder honestamente a algunas preguntas marcando la casilla frente a aquellas a las que respondiste afirmativamente:

1. ¿Estás pensando durante más de tres horas al día en cómo comer bien?
2. ¿Estás planificando tu menú con unos días de antelación?
3. ¿Es la composición de la comida más importante para usted que el sabor?
4. ¿Es cierto que a medida que su dieta se vuelve más saludable, su vida en general se vuelve más pobre?
5. ¿Es cierto que últimamente te has vuelto más exigente?
6. ¿Es cierto que tu autoestima aumenta cuando comes bien?
7. ¿Ha renunciado a alguna de sus comidas favoritas porque no cree que sea buena para su salud?
8. ¿Es cierto que tu dieta no te permite comer en restaurantes y además interfiere en tu comunicación con familiares y amigos?
9. ¿Te sientes culpable si has roto tu dieta?
10. Si come bien, ¿se siente tranquilo y siente que tiene el control total de su vida?
11. ¿Siente una sensación de superioridad hacia las personas que no comen adecuadamente?

Si de las once preguntas anteriores, cinco están marcadas, tiene algo en qué pensar. Porque su actitud hacia una nutrición adecuada y nutritiva se ha convertido en una neurosis. La enfermedad se llama ortorexia nerviosa. El tratamiento de la ortorexia nerviosa es muy sencillo. Rebobine este artículo hasta el principio y léalo de nuevo.

Atentamente,.