8 alimentos que las mujeres embarazadas no deben comer

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Incluso los huevos revueltos y el aceite de pescado saludable pueden ser perjudiciales.

Si está embarazada, reduzca la cantidad de café y elimine el alcohol por completo. Todos saben eso.

Pero hay alimentos mucho más insidiosos. A primera vista, parecen inocentes e incluso útiles. Y, de hecho, pueden dañar a la madre o al feto más de un par de tazas de espresso doble tres veces al día.

Aquí hay una lista de alimentos que se deben evitar durante el embarazo Alimentos populares que se deben evitar durante el embarazo. O piénselo al menos dos veces antes de comer.

1. Huevos crudos

Y también productos que los contienen: ponche de huevo, mayonesa casera, masa cruda, huevos escalfados, huevos fritos con yema cruda, tiramisú.

Cual es el peligro

Una palabra es suficiente: salmonelosis. Afortunadamente, esta infección intestinal aguda no es fatal, pero se acompaña de diarrea severa y vómitos, que pueden causar deshidratación. Pero esto ya es malo: el suministro normal de sangre al feto y el nivel de líquido amniótico en el útero dependen de la cantidad de humedad. La deficiencia de agua puede provocar interrupciones en el desarrollo del feto, así como un mayor riesgo de aborto espontáneo.

Qué hacer

Si no tiene la fuerza para rechazar los huevos, asegúrese de que estén bien lavados y procesados térmicamente. Los huevos duros, los huevos revueltos y los productos horneados son seguros.

2. Carne cruda

Y también filetes asados poco comunes ("con sangre"), embutidos ahumados y secos sin cocer, carne picada mal frita, por ejemplo, en comida rápida.

Cual es el peligro

La carne cruda puede estar infestada de parásitos. Por ejemplo, Toxoplasma. Pueden atravesar la barrera placentaria y provocar graves alteraciones en el desarrollo del feto.

Qué hacer

Es fácil eliminar los parásitos de la carne: caliéntela adecuadamente. Cuando se trata de productos secos o ahumados, congelarlos durante cuatro días ayudará a reducir el riesgo.

3. Pescado crudo

Se debe tener especial cuidado con los peces de río y marinos, moluscos (ostras, mejillones), pescados secos y ahumados de todo tipo y tierra.

Cual es el peligro

El espectro de problemas que puede tener al comer un rollo o una perca seca es amplio:

• como la carne, el pescado puede estar infestado de parásitos;
• las bacterias patógenas también se encuentran en la pulpa, por ejemplo, la listeria o la bacteria botulínica, que causan un botulismo mortal (también para la madre);
• los peces de río pueden capturarse en masas de agua contaminadas químicamente, y todas las sustancias tóxicas irán a la madre y al bebé;
• Los peces del océano acumulan mercurio en sí mismos. Los alimentos que se deben evitar durante el embarazo son especialmente peligrosos en este sentido, el tiburón, el pez espada, la caballa y el azulejo. El envenenamiento por mercurio afecta la salud tanto de la madre como del feto; este elemento puede causar daño cerebral y retrasos en el desarrollo.

Qué hacer

Solo hay pescado bien cocido. Puedes arriesgarte con los alimentos enlatados: solo mantén un registro de la fecha de vencimiento y en ningún caso uses un producto de latas hinchadas.

4. Hígado

Además de paté de hígado y salchicha, aceite de hígado de bacalao, suplementos de ácidos grasos omega-3 durante el embarazo.

Cual es el peligro

Demasiada vitamina A. Demasiada vitamina A puede provocar el desarrollo de defectos de nacimiento en el feto.

Qué hacer

No abuse de los productos para el hígado. Especialmente si, por alguna razón, está tomando medicamentos con vitamina A. Sí, y en ningún caso debe recetarse vitaminas y suplementos, solo su médico puede hacerlo.

5. Quesos blandos

En el área de especial atención:

• quesos blandos con moho blanco - brie y camembert;
• quesos azules: gorgonzola, roquefort, azul danés.

Cual es el peligro

Debido a la alta humedad y el moho, estos quesos son un entorno ideal para el desarrollo de todo tipo de bacterias, incluidas las peligrosas para el feto. La misma Listeria, una vez en el cuerpo de un futuro bebé, puede provocar graves trastornos del desarrollo, aborto espontáneo o muerte fetal.

Qué hacer

La opción ideal es cambiar a queso duro (cheddar, parmesano, stilton y otros): es seguro. Los quesos blandos también se pueden comer, pero solo si están hechos con leche pasteurizada. Estos son mozzarella, feta, ricotta, quesos crema, halloumi, quesos procesados.

6. Leche sin pasteurizar

Además de yogur y helado elaborado con él.

Cual es el peligro

Todo con el mismo alto riesgo de bacterias. La leche no pasteurizada es un producto que no ha sido sometido a tratamiento térmico. Por lo tanto, en él se puede encontrar la misma Listeria, que es mortal para el feto.

Qué hacer

Trate de beber solo leche pasteurizada. Si por alguna razón solo está disponible crudo, asegúrese de hervirlo antes de usarlo.

7. Productos con cafeína

Esto no es solo café, sino también té verde, chocolate, refrescos de cola, bebidas energéticas, así como algunos medicamentos para los resfriados y la gripe.

Cual es el peligro

Una sobreabundancia de esta sustancia puede llevar al hecho de que el bebé tendrá bajo peso al nacer, y esto aumenta el riesgo de problemas de salud en el futuro. A veces, el abuso de productos con cafeína provoca un aborto espontáneo.

Qué hacer

No tiene que eliminar por completo la cafeína, simplemente no consuma más de 200 mg por día. Para no cruzar la línea, guíese por los valores aproximados de Alimentos a evitar en el embarazo:

• 1 taza de café instantáneo - 100 mg de cafeína
• 1 taza de espresso - 140 mg
• 1 taza de té - 75 mg
• 1 lata de cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 lata de bebida energética (250 ml) - 80 mg;
• 50 g de chocolate negro - hasta 25 mg;
• 50 g de chocolate con leche - hasta 10 mg.

Destacamos una vez más: son cifras aproximadas. Pero pueden usarse para el cálculo. Por ejemplo, si tomaste una taza de café expreso por la mañana y una lata de refresco de cola a la mitad del día, consumiste casi 200 mg de cafeína.

8. Verduras y frutas mal lavadas

Y también bayas que crecen cerca del suelo: las mismas fresas o grosellas en las ramas inferiores del arbusto. Los jugos recién exprimidos también son cuestionables si no sabe qué tan bien lavó los ingredientes antes de cocinarlos.

Cual es el peligro

Las bacterias que causan la toxoplasmosis y el botulismo también viven en el suelo. Existe el riesgo de que una manzana recogida del suelo o una zanahoria mal lavada los lleve.

Qué hacer

Es imposible renunciar a las frutas y verduras durante el embarazo: esto es parte de una dieta sana y equilibrada. Pero es imperativo controlar su limpieza. De esto depende no solo la salud de la madre, sino, posiblemente, la vida del futuro bebé.