Un huerto en el alféizar de la ventana: cómo cultivar verduras, hierbas e incluso fresas en casa

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Si no hay una cabaña de verano, esto no significa que no pueda hacer jardinería.

¿De qué no puedes prescindir si quieres un huerto en el alféizar de la ventana?

Todo depende de lo que estés cultivando exactamente. Aquí está el inventario básico que necesitará.

• Macetas y tarrinas de diferentes tamaños. Las plantas vivirán en ellos de forma permanente.
• Cebado. Puede comprar uno universal o recoger uno especial según el tipo de planta. Es recomendable no utilizar el terreno de la calle: agregará problemas en forma de malezas, parásitos, infecciones y contaminación química. Si no es posible comprar tierra, tome tierra común y desinféctela: por ejemplo, caliéntela en un horno precalentado a 70-90 ° C.
• Contenedores de plántulas. Puede comprar mini invernaderos con celdas y una tapa, o usar vasos y recipientes de plástico normales. También hay macetas de turba especiales: las plántulas se pueden trasplantar directamente a ellas sin dañar las raíces.
• Semillas y plantones. Intente elegir variedades que estén destinadas a cultivarse en una maceta en casa. Esto suele estar indicado en el embalaje.
• Pala, rastrillo. Aflojar el suelo y replantar plantas. Por supuesto, no estamos hablando de herramientas de jardín completas: elija las pequeñas que sean convenientes para trabajar en macetas y cajas.
• Guantes. Para proteger sus manos de la suciedad y las espinas.
• Regaderas o sistemas de riego automático. Estos últimos son necesarios si está ausente a menudo y durante mucho tiempo.
• Tanques de agua. Debe reposar unas 48 horas antes de regar para que se evapore el cloro.
• Productos de plagas y fertilizantes. Universal o específico, para cada tipo de planta.
• Phytolamps. El espectro de sus rayos se acerca lo más posible a la luz natural óptima para las plantas. En un apartamento, cuando el sol no es suficiente, estas lámparas ayudan a garantizar la fotosíntesis normal. Se pueden colocar sobre una mesa, adjuntar a un estante o afilar a lo largo de un estante sobre las macetas.
• Pequeñas clavijas y enrejados. Amarrar plantas que necesiten apoyo. Por ejemplo, guisantes o tomates.

¿Qué más podrías necesitar?

Esta es una lista de cosas más avanzadas. Pueden ser útiles para quienes deciden ponerse manos a la obra a fondo.

• Invernaderos domésticos. Se trata de estantes con cubiertas de película transparente gruesa. Es mucho más fácil cultivar plántulas en ellos, así como cultivos de invernadero: tomates, pepinos, bayas, verduras.
• Racks y estantes. Lo necesitará si desea cultivar muchas plantas diferentes. Las estructuras abiertas hechas de listones son las más adecuadas: recibirán suficiente luz y aire para las plantas.
• Alfombras calefactadas. Las macetas se colocan sobre ellas, por regla general, con plántulas, para que las plantas estén más calientes y germinen mejor.
• Reflectores. Ayudarán a captar la luz solar y a dirigirla a las plantas.
• Sistemas de paisajismo autónomos e invernaderos inteligentes. Ellos mismos proporcionan a las plantas riego, iluminación, temperatura y humedad óptimas. Pero esta ya es una inversión bastante seria, que es adecuada para aquellos que están seriamente interesados en la jardinería o planean cultivar algo para la venta.

Cómo elegir un lugar para un huerto en el alféizar de la ventana

Hay algunas cosas a considerar.

Luz

A algunas plantas les gusta la luz brillante (eneldo, tomates, pepinos, fresas, zanahorias) y el sol debe iluminarlas durante al menos 8-10 horas al día. A otros les va bien incluso si solo se exponen a la luz durante 6-8 horas, como los microgreens.

Coloque plantas amantes de la luz cerca de las ventanas que dan al sur, en casos extremos, al oeste. Para asegurar el flujo de luz ultravioleta, retire la película reflectante de las ventanas y lávelas bien. También es importante complementar el jardín con phytolamps, especialmente en la estación fría.

A las plantas que prefieren sombra parcial les irá bien cerca de las ventanas que dan al este o incluso al norte. Si desea proteger las plantas que adoran la sombra del sobrecalentamiento, elija un lugar un poco alejado de la ventana o use cortinas translúcidas que harán que la luz sea más difusa.

Y recuerde: bajo la luz solar directa, las hojas pueden quemarse, y no importa si es una planta que ama la luz o la sombra. Si los brotes comienzan a secarse o se vuelven amarillos, mueva inmediatamente la maceta a un área sombreada. Riegue abundantemente el suelo y corte con cuidado las hojas quemadas; aún no se recuperarán.

Humedad

La mayoría de las plantas requieren una humedad del aire de aproximadamente el 50-70% (puede determinar con precisión este indicador con un higrómetro). Por cierto, aproximadamente los mismos parámetros son óptimos para los humanos.

Si el aire en el apartamento está seco, esto puede ser, especialmente en invierno, cuando la calefacción está encendida, intente arreglarlo:

• compre un humidificador doméstico;
• coloque las plantas lejos de una batería o calentador;
• rocíe las plantaciones con una botella de spray todos los días;
• utilizar invernaderos de interior;
• coloque recipientes abiertos de agua alrededor de la casa;
• cuelgue toallas mojadas sobre la batería;
• corte una tira de tela, coloque un extremo en una botella de agua y envuelva el otro alrededor de la batería caliente.

Temperatura

La temperatura óptima para el crecimiento y la fructificación de las plantas es de 20 a 26 ° C, según la especie y la variedad. Si el tuyo está demasiado caliente o frío, ajusta las condiciones:

• elija un lugar alejado de una batería caliente o ventanas sin aislamiento;
• intente ajustar la temperatura en la habitación: ventile con más frecuencia, atornille las baterías o, por el contrario, encienda el calentador;
• utilice alfombras calefactoras eléctricas o una lámina de espuma que aísle la planta de la fuente de frío.

Aire fresco

La habitación debe estar bien ventilada: sin congestión ni humedad. Al mismo tiempo, intente evitar que las plantas se queden en una corriente fuerte: no les gusta esto.

Cómo cultivar microvegetales

Los microgreens son brotes jóvenes de plantas (generalmente hierbas como perejil, eneldo o albahaca) que tienen solo un tallo y 1-2 hojas. Se agregan a ensaladas y batidos, se comen así y decoran platos con ellos.

Es bastante simple cultivar microvegetales: no tiene pretensiones, crece rápidamente, ama el calor y la luz.

Que necesitas

• semillas de su elección: perejil, eneldo, cilantro, albahaca, varios tipos de ensaladas, maíz, legumbres, rábano, chía, brócoli, rúcula, remolacha, rábano, cilantro, lombarda o coliflor, colinabo u otros cultivos;
• recipiente poco profundo;
• alfombra universal de tierra o yute para el cultivo de microvegetales;
• film transparente o tapa.

¡Importante! No todas las plantas tienen brotes comestibles. Por ejemplo, en patatas, tomates y otras solanáceas, son venenosas: contienen una sustancia tóxica para los humanos, la solanina.

Como germinar

Remoje las semillas durante 6-8 horas o como se indica. Luego, extiéndalos uniformemente en el suelo (pero no los entierre profundamente) o solo sobre la alfombra. Rocíe, cubra con una tapa o una envoltura de plástico. Espere unos 5-7 días para que la mayoría de las semillas germinen y abran las microverduras.

Como cuidar

Riegue los microgreens una vez al día y observe cómo crecen los brotes. Cuando aparecen las primeras hojas, se pueden cortar con cuidado.

Cómo cultivar eneldo

Lo mejor es elegir variedades de mitad de temporada o tardías: son más bonitas, exuberantes y aromáticas.

Que necesitas

• semillas de variedades de tamaño ruso, Amazonas, Salute, Richelieu u otras;
• recipientes de 15 a 20 cm de profundidad con orificios de drenaje;
• cebado;
• capa de drenaje: arcilla expandida, ladrillo roto;
• complejos minerales para la alimentación;
• phytolamps: para habitaciones poco iluminadas o estaciones frías.

Como germinar

Remoje las semillas en agua tibia durante dos días. Cámbielo cada 6 horas. Luego, coloque las semillas en el suelo a una profundidad de 1 a 2 cm para que la distancia entre ellas sea de 2 a 3 cm Coloque la maceta en un lugar cálido y cúbrala con plástico. Levanta la película dos veces al día y elimina la condensación. Después de una semana, cuando aparezcan los brotes, retire el plástico y mueva la planta al alféizar de la ventana.

Como cuidar

Riega el eneldo 2-3 veces a la semana. Agregue fertilizantes minerales al suelo 2 veces al mes. Asegúrese de que la planta esté expuesta a la luz durante 12-15 horas al día, si es necesario, compleméntela con phytolamps.

Después de 40-50 días, cuando los brotes alcanzan los 20-25 cm de altura, se pueden cortar. Si no necesita hojas, pero inflorescencias, generalmente se ponen en encurtidos, espere un poco más.

Cómo cultivar tomates cherry

Son relativamente pequeños y no requieren un mantenimiento complejo. Y si reciben suficiente luz, suelen dar frutos en abundancia.

Que necesitas

• semillas o plantones de las variedades Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 u otras;
• una maceta con agujeros de drenaje. Dimensiones: unos 20 cm de ancho y 10-15 cm de profundidad;
• suelo universal;
• pequeña rejilla o malla de soporte;
• fertilizante para tomates;
• phytolamps: para habitaciones poco iluminadas o estaciones frías.

Como germinar

Coloque las semillas en una maceta de tierra, no las entierre profundamente. Vierta, cubra con papel de aluminio y colóquelo en un lugar cálido con una temperatura de aproximadamente 25-27 ° C durante varios días. Después de que aparezcan los primeros brotes, retire el plástico y espere hasta que los brotes alcancen los 5-6 cm.

Si está cultivando su cereza en una maceta, mantenga una de las plántulas más resistentes y retire el resto. Si está en una caja, adelgace las plántulas, dejando al menos 10-15 cm entre ellas.

Pega la rejilla en el suelo.

Como cuidar

Riegue los tomates cada dos o tres días y agregue fertilizante una vez a la semana de acuerdo con las instrucciones.

La planta necesita al menos 10-12 horas de luz al día, así que encienda phytolamps si es necesario.

Cuando el arbusto crezca, átelo a la red y asegúrese de que no se doble. En promedio, las flores aparecerán en un mes, y después de otros dos meses será posible cosechar.

Cómo cultivar pepinos

Puede agregar variedades de pepino amantes de la sombra al jardín en el alféizar de la ventana.

Que necesitas

• semillas o plántulas de variedades amantes de la sombra y partenocárpicas, es decir, aquellas que dan fruto sin polinización: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 u otras;
• una maceta con una profundidad y un diámetro de al menos 25 cm;
• suelo para hortalizas o universal;
• drenaje (para plántulas);
• clavijas para atar plantas;
• fertilizantes minerales;
• humidificador o invernadero doméstico;
• phytolamps: para habitaciones poco iluminadas o estaciones frías.

Como germinar

Siembre las semillas en el suelo previamente derramado con agua tibia y sedimentada. Luego espolvorear con tierra seca 1, 5–2 cm y cubrir con vidrio o papel de aluminio. Necesitarás 2-3 semillas por maceta. De estos, recibirás un arbusto de pepino.

Después de que aparezcan las primeras hojas, abra las macetas y colóquelas en un lugar bien iluminado. Pero para que al principio la luz sea un poco más tenue y los brotes no se sequen con la luz solar directa.

Elija el brote más resistente y corte el resto. En condiciones normales, la distancia entre los brotes debe ser de al menos 20 cm, por lo que quedarán apretados en la maceta.

Si tiene plántulas listas para usar, colóquelas en un recipiente previamente preparado con una capa de drenaje y tierra. Luego agregue tierra a las hojas inferiores y agua.

Como cuidar

A los pepinos les encanta la humedad, así que riéguelos todos los días o cada dos días. Rocíelos con la misma frecuencia con una botella rociadora o instale un humidificador cerca. También puede colocar las macetas en el invernadero de su casa.

Alimente las plantas al menos una vez a la semana y dos veces a la semana durante la fructificación.

Los pepinos necesitan hasta 12-14 horas de luz al día. Para garantizar tales condiciones, ilumínelos con phytolamps antes del amanecer, después del atardecer y en días nublados. Si generalmente no hay suficiente luz en la habitación, use láminas reflectantes y espejos para dirigir la luz hacia las plantas.

Cómo cultivar fresas

Cultivar fresas en un apartamento ya es una tarea más difícil. Pero bastante factible.

Para las condiciones del hogar, las variedades remontantes son las más adecuadas, es decir, aquellas que dan fruto varias veces al año. También vale la pena prestar atención a las llamadas fresas ampelosas. Tiene tallos rizados, por lo que es conveniente cultivarlo en macetas colgantes: cae en una hermosa cascada verde.

Si tiene un phytolamp, puede plantar bayas en cualquier época del año. De lo contrario, es mejor al final del invierno o principios de la primavera; de esta manera, sujeto a las condiciones de calor y luz, recibirá frutas en agosto-septiembre. Esté preparado para que las fresas no den frutos si no reciben suficiente luz. Cuando se cultiva en otoño e invierno, esta condición es más difícil de cumplir.

Que necesitas

• semillas o plantones de las variedades Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton u otras;
• macetas o cajas de al menos 16 cm de profundidad;
• capa de drenaje: arcilla expandida, piedra triturada, ladrillo;
• tierra para hortalizas o fresas;
• phytolamps: para habitaciones poco iluminadas o estaciones frías.

Como germinar

Extienda las semillas sobre la superficie del suelo humedecido a una distancia de al menos 2 cm y rocíe con agua de una botella rociadora. Cubra el recipiente con una película, colóquelo en un lugar cálido y asegúrese de que las plántulas reciban al menos 10 horas de luz por día. Riega un poco la tierra para que no se seque, pero tampoco se moje demasiado. Cuando las plántulas tengan dos hojas, retire la película.

También puede plantar las semillas en recipientes pequeños para comenzar, por ejemplo, vasos de plástico, y después de la aparición de 2 a 4 hojas, junto con la tierra, trasplantarlas a un lugar de residencia permanente.

Si compró una plántula ya preparada, colóquela en una maceta o caja con drenaje y una pequeña capa de tierra. Enderece las raíces: deben caber completamente en la maceta y no doblarse. Rellene la tierra para que el punto de crecimiento de la planta esté por encima de ella.

Como cuidar

Riegue 2-3 veces a la semana, alimente una vez cada 2-3 semanas. A las fresas les encanta la humedad, así que rocíelas a diario con una botella con atomizador, especialmente si el aire es seco.

Además, la baya necesita unas 12 horas de luz natural. Mantenga un registro de esto y complemente la iluminación con phytolamps si es necesario.

Para que una planta dé frutos, debe ser polinizada. Para hacer esto, durante todo el período de floración, use un pincel para pintar a lo largo de los estigmas de todas las flores.

Para una mejor fructificación, recorte el bigote de la planta.

Las plántulas de fresa florecerán aproximadamente un mes después de la siembra. Y aún así, aproximadamente en dos meses, puedes recoger bayas maduras.

Cómo cultivar zanahorias

Para cultivar en un apartamento, elija variedades tempranas y cortas.

Que necesitas

• semillas de las variedades Karotel, Caracas, Vnuchka u otras;
• recipientes, cajas o macetas opacas, de al menos 15 cm de profundidad, con orificios de drenaje;
• suelo para hortalizas o universal;
• arena limpia: deberá mezclarse con tierra para que la tierra sea más absorbente y transpirable;
• phytolamps: para habitaciones poco iluminadas o estaciones frías.

Como germinar

Combine el suelo con arena en una proporción de 2: 1 y llene los contenedores con la mezcla resultante. Haga surcos de 1 a 1,5 cm de profundidad y siembre las semillas a unos 2 cm de distancia. Si las plántulas son demasiado densas, adelgace para que la distancia entre las plantas sea de al menos 4 cm.

Como cuidar

Riega las zanahorias cada dos o tres días. Alimente con fertilizante una vez a la semana.

Las zanahorias necesitan de 10 a 12 horas de luz al día, así que encienda el phytolamp por la mañana, por la noche o en días nublados.

La cosecha se puede recolectar en 2, 3 o 4 meses, según la variedad.

Cómo hacer que el jardín encaje en el interior

La comodidad de las plantas es, por supuesto, buena. Pero es genial si las ollas, los estantes y las lámparas son agradables a la vista y no parecen un objeto extraño. Para esto:

• Elija ollas y tinas interesantes e inusuales. O intente decorarlos usted mismo: pinte con acrílicos, crochet una cubierta brillante o maceta.
• Asegúrese de que los estantes y los estantes coincidan con el resto de los muebles caminando sobre ellos con pintura o tinte.
• Eche un vistazo más de cerca a las macetas colgantes: las plantas en estas macetas se ven muy inusuales y llaman la atención de inmediato. Además, es muy difícil para los niños y las mascotas alcanzarlos. Además, la maceta se puede montar en la pared, colgar sobre una ventana, isla de cocina o mesa de comedor.

Este artículo se publicó por primera vez el 22 de abril de 2015. En junio de 2021, actualizamos el texto.