Cómo elegir un melón y con qué es mejor no comerlo

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Si elige una sandía no muy correcta, corre el riesgo de obtenerla verde (y sin endulzar) o ya demasiado madura con pulpa de algodón, entonces con un melón todo es un poco más complicado. Es decir, los parámetros de selección son muy sencillos, pero las consecuencias del melón equivocado, en mi opinión, son peores que las de una sandía.

Cómo elegir el adecuado

1. Oler. Un buen melón maduro huele a miel. Si no huele en absoluto, el melón huele solo a verduras o el olor ya es desagradable, es mejor posponer dicho melón.

2. Apariencia. El melón no debe tener cortes, abolladuras, grietas ni manchas. La carne debajo de las manchas y las abolladuras puede ser amarga. Además, la pulpa de melón dulce es un gran caldo de cultivo para varias bacterias no tan agradables. No quieres tener problemas de estómago, ¿verdad?

3. Sonido. Cuando se golpea un melón, debe hacer un sonido apagado.

4. Elasticidad. Si presiona la cáscara con los dedos, el melón debe saltar un poco. Si es firme, todavía está verde. Si, por el contrario, los dedos se caen, entonces el melón está demasiado maduro y pronto se deteriorará. Además, puede resultar amargo cerca de la piel.

Con que no combinar

1. Productos lácteos y lácteos fermentados.

2. Alcohol.

3. Agua fría.

Al comer un melón junto con los productos anteriores, corre el riesgo de leer toda la literatura que se ha acumulado allí en el inodoro. Dado que el melón es un alimento bastante pesado, es mejor disfrutarlo entre comidas. Con el estómago completamente vacío o inmediatamente después de comer, es mejor no comerlo.

No se recomienda el uso de melón para personas con exacerbación de úlcera péptica del estómago y duodeno, personas con diabetes. No es recomendable consumirlo en madres lactantes.

Bajo ninguna circunstancia compre melón en los mostradores a lo largo de la carretera (especialmente al lado de una carretera muy transitada), corte melón (no sabe cuánto tiempo ha estado en esta forma). No pruebes el melón del mercado con un cuchillo, como ya se mencionó anteriormente, su pulpa es un excelente hábitat para que varias bacterias vivan y se reproduzcan. Imagínese cuántos se han acumulado en el cuchillo del vendedor.

En defensa del melón, quiero decir que es rico en hierro, potasio, magnesio, calcio, vitaminas P y C. Esta es una prevención muy sabrosa de la aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares, baja los niveles de colesterol en sangre, es un buen sedante y buen calmante de la sed.