20 cosas y productos que no pertenecen a tu cocina

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Una lista de verificación que le ayudará a liberar espacio y mantenerse saludable.

Platos

1. Sartenes y sartenes rayados. Si el recubrimiento antiadherente se ha desgastado, la comida comienza a pegarse a la superficie, se vuelve desagradable cocinar y comer lo que pasó también. Además, las partículas del recubrimiento pueden ingresar a los alimentos y los científicos aún no han decidido si esto es seguro.
2. Envases de plástico a los que les faltan tapas. Son simplemente inútiles: ni llevar el almuerzo al trabajo, ni poner las sobras de la cena en el frigorífico. Solo ocupan espacio.
3. Envases de plástico desechables. Platos, tazas, botellas de agua, recipientes en los que las tiendas venden postres o ensaladas. Todos estos pueden contener bisfenol A, una sustancia que, según algunos estudios, puede acumularse en los tejidos corporales y afectar negativamente a la salud.
4. Platos y tazas con bordes astillados. En primer lugar, puede lastimarse y, en segundo lugar, es simplemente antiestético.
5. Cucharas y palas de madera agrietadas. Es inconveniente usarlos y no se ven muy bien. Además, los platos de madera son difíciles de esterilizar: en el lavavajillas o bajo agua caliente, se deterioran y las bacterias patógenas, como la salmonela, pueden permanecer en su superficie. Sin embargo, este es un tema controvertido, algunos expertos creen que los microorganismos se filtran profundamente en un trozo de madera, no pueden multiplicarse y morir. Pero en cualquier caso, es mejor no arriesgarse y deshacerse de los platos viejos.

Batería de cocina

1. Esponjas y trapos viejos. Están constantemente en contacto con la humedad, la grasa y la suciedad, por lo que se convierten en refugio de muchos microorganismos, incluidos los patógenos. Además, la esterilización en microondas o lavavajillas ayuda a destruir solo el 60% de ellos. Entonces, una vez cada 2 semanas, las esponjas deben reemplazarse por otras nuevas.
2. Toallas y guantes de cocina manchados. Si no puede lavarlo, tírelo. Se ven desordenados y le dan a la cocina un aspecto desordenado.
3. Tablas de cortar viejas. Las pequeñas virutas pueden empezar a salir despedidas de las tablas de madera después de un uso prolongado. Será desagradable si entran en la comida. Además, al igual que las cucharas de madera, se convierten en el hogar de varios microorganismos que viven bien en las grietas y luego pueden penetrar en su comida. Sin embargo, las tablas de plástico no son mucho más seguras: también se rayan con el tiempo, e incluso lavarlas con agua caliente no garantiza su esterilidad.
4. Abrelatas aburridos. Es imposible afilarlos, simplemente deséchelos.
5. Utensilios para hornear oxidados. Es inseguro y no se ve bien.
6. Accesorios que no usas. Todos estos cuchillos en espiral de zanahoria, coladores de té, ralladores rizados, cucharas pequeñas, posavasos para huevos y más. Como regla general, los usamos un par de veces y luego los arrojamos en una caja, donde acumulan polvo durante meses, si no años, y crean un desorden. Dáselas a quien las necesite o tírelas a la basura. Por cierto, lo mismo se aplica a la técnica comprada en un arrebato de celo culinario: gofres, panqueques, ollas de huevo, platos de fondue, intrincados procesadores de alimentos con cincuenta cuchillas. Si en un año nunca los ha sacado de las cajas, entonces realmente no los necesita, puede venderlos en sitios para productos usados.

Productos

1. Patatas germinadas. Contiene glicoalcaloides, que en grandes cantidades pueden provocar una fuerte caída de la presión arterial, dolores de cabeza, confusión e incluso la muerte. Existe la hipótesis de que si las patatas se lavan, pelan y fríen se pueden evitar consecuencias desagradables. Pero no es exactamente. Entonces es mejor tirar estas papas.
2. Condimentos y especias añejos. Sí, también tienen fecha de caducidad. Cuando se almacenan correctamente, es poco probable que se pudran o enmohecen, pero pueden perder aroma y sabor. Se cree que la mayoría de las especias tienen una vida útil promedio de tres años. Lo mismo se aplica al té.
3. Aceite vegetal rancio. Algunos aceites no los usa con mucha frecuencia y durante este tiempo pueden deteriorarse. Revise sus suministros con regularidad y deseche los que ya no sean comestibles.
4. Alimentos enlatados caducados. Los alimentos enlatados industriales se pueden almacenar durante 2 a 5 años (la vida útil es mejor mirar la lata), los alimentos enlatados caseros, hasta un año. Si usted mismo hace los espacios en blanco, asegúrese de indicar la fecha de conservación en la etiqueta y revise periódicamente sus existencias.
5. Lata abierta de pasta de tomate. Puede conservarse en el frigorífico hasta tres meses. Si durante este tiempo no lo ha vaciado, tírelo sin remordimientos. Por cierto, no olvide comprobar también otras salsas, por ejemplo, mayonesa. Una vez abierto, solo se puede conservar durante 15 días.

Diverso

1. Folletos publicitarios. Menús de comida a domicilio, varios volantes, folletos que alguna vez esculpió calcomanías de las tiendas de comestibles para comprar platos o cuchillos con descuento. Todo esto está tirado en los estantes, cayéndose de las cajas y creando una sensación de desorden. Tíralo sin arrepentirte.
2. Bolsas de plástico. Si ya no caben en ningún lugar y no se pueden usar, por ejemplo, debido al tamaño inconveniente, recójalos y llévelos para reciclarlos. Bueno, en el futuro, intente no comprar tales envases en las tiendas.
3. Palitos de sushi solitarios. Será bastante difícil comer algo con un solo palo.
4. Baterías usadas. Recójalos en un frasco o caja y luego llévelos a puntos de reciclaje. IKEA y Vkusville también aceptan baterías.