Cómo hacer un brasero con ladrillos con tus propias manos

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Mimar a familiares y amigos con comida deliciosa requiere mucho trabajo. ¡Pero vale la pena!

1. Prepara todo lo que necesitas

Para construir una barbacoa, necesitará herramientas simples, la mayoría de las cuales se pueden encontrar en cualquier garaje o cobertizo. Pero habrá que comprar los materiales y algunos accesorios.

• Pala - para preparar la base.
• Arena, cemento, mezcla refractaria, agua - para mampostería.
• Losas de pavimento (opcional), piedra triturada, piedra de escombros o ladrillo roto, para los cimientos.
• Llana (llana) - para mampostería.
• Pico de martillo: para partir y cortar ladrillos.
• Amoladora angular (amoladora) con disco de piedra: para cortar ladrillos.
• Plomada, nivel, regla: para controlar la corrección de la mampostería.
• Cinta métrica, cuadrado, lápiz, cordón - para marcar.
• Gafas, guantes - para protección.
• Comedero - para mezclar la solución.
• Cubo - para agua y mortero.
• Ladrillo rojo macizo: para la construcción de una barbacoa.
• Ladrillo de arcilla refractaria: para cubrir la cámara de combustión.
• Material de techo - para impermeabilización.
• Refuerzo, esquinas - para refuerzo.
• Lana de basalto o caolín: para aislamiento térmico.
• Gorra-paraguas de metal (opcional) - para proteger la barbacoa.

2. Encuentra un lugar para instalar

El brasero debe mantenerse alejado de madera y otros edificios inflamables. Es mejor colocarlo entre el bloque de servicios públicos y la casa o en las inmediaciones de la glorieta. Tenga en cuenta la dirección de los vientos predominantes para que el humo y las cenizas no se dirijan hacia la casa. Si no hay mucho espacio, luego puede plantar arbustos alrededor del área de la barbacoa para su protección.

Colocando una barbacoa en la parte trasera del jardín, no te olvides de las comunicaciones: junto al hogar no puedes prescindir de luz y agua. Piense de antemano en enfoques convenientes desde diferentes partes del sitio.

3. Decidir el diseño

Sabiendo qué espacio está disponible para la construcción, puede comenzar a elegir la barbacoa en sí. Si no tiene experiencia, es mejor quedarse con opciones más simples sin chimenea y elementos adicionales como encimeras o lavabos. Es aconsejable elaborar un proyecto o encontrar uno ya hecho. Ayudará no solo a calcular con precisión la cantidad de materiales, sino que también servirá como una hoja de trucos durante el trabajo.

Desafortunadamente, los dibujos detallados que muestran el diseño de cada fila cuestan dinero. Lo máximo con lo que puede contar en Internet, incluso en YouTube, de forma gratuita, es una descripción general del diseño o simplemente una foto del resultado final, que son de poca utilidad.

Por lo tanto, será genial bosquejar el proyecto en papel, en Sketchup u otro software de diseño. Incluso puede practicar e intentar colocar la parrilla a partir de ladrillos sin mortero. Esto le permitirá decidir una altura cómoda, probar el tamaño de la rejilla y también proporcionar accesorios para pinchos.

4. Prepara la base

Dado que el ladrillo pesa mucho, la parrilla debe colocarse sobre una base sólida. Para hogares pequeños, para la colocación de hasta 200 ladrillos, es suficiente pavimentar el sitio con baldosas de acera sobre arena compactada o escombros, habiendo eliminado previamente el césped.

Las barbacoas más pesadas necesitan una base sólida. Para su disposición, es necesario cavar un pozo de 50 a 70 cm de profundidad o no menos del nivel de congelación en suelos agitados. Luego, llénelo con escombros, ladrillos rotos o piedra triturada y vierta sobre una losa de 15–25 cm de espesor de hormigón prefabricado o mortero de cemento y arena. Para preparar esa mezcla usted mismo, combine 1 parte de cemento con 4 partes de arena y agregue gradualmente agua hasta que la masa comience a parecerse a la crema agria. Es recomendable reforzar la losa con refuerzo, colocándola en el medio de la estructura.

Antes de que el hormigón se haya endurecido por completo, es imposible comenzar a construir el hogar en un mes. Las únicas excepciones son las pequeñas barbacoas, cuya construcción se puede iniciar unos días después de que se haya asentado la base.

5. Revisa y clasifica el ladrillo

Las barbacoas abiertas sin chimenea se construyen con mayor frecuencia con ladrillos macizos ordinarios (rojos). Y en las versiones con tubo, también se utilizan ladrillos refractarios de arcilla refractaria, que se recubre desde el interior de la cámara de combustión. Esto es necesario para que el material normal no se agriete y colapse por las altas temperaturas.

Algunos artesanos, para ahorrar dinero, toman ladrillos huecos para la barbacoa. Esto está permitido, pero una estructura hecha de dicho material resultará menos duradera.

Los ladrillos deben ser iguales, de forma regular, con ángulos rectos, sin grietas, curvaturas e inclusiones extrañas. Cuando se golpea, un buen ladrillo emite un sonido metálico y cuando se cae, solo se rompe en pedazos grandes. Un material de esta calidad se utiliza en las partes más importantes como el hogar.

Los ladrillos quemados producen un sonido muy alto y los que no se queman demasiado aburridos. Los primeros son inestables a los cambios de temperatura debido a un coeficiente de expansión diferente, mientras que los segundos no son lo suficientemente fuertes y pueden ocultar grietas en sí mismos. En principio, dicho material es adecuado para la base de una barbacoa, tuberías y otros elementos que no están en contacto directo con el fuego.

6. Prepara elementos rizados

La colocación debe realizarse rápidamente para que la solución aplicada no se seque y no pierda fuerza. Por lo tanto, debe preparar de inmediato todos los ladrillos, mitades y otras piezas. Puede dividir el material en partes con un martillo o una amoladora angular. El primer método es más rápido, el segundo permite una mayor precisión y se utiliza para elementos complejos.

Los ladrillos bien cocidos son más adecuados para partir. Deben marcarse con un lápiz, trazando una línea alrededor de todo el perímetro. En la misma marca, se hacen muescas poco profundas con la punta de un martillo en cada uno de los bordes, luego se golpean ligeramente sobre ellos, girando el ladrillo en la mano. Después de eso, golpean la costilla con más fuerza de un lado y del otro hasta que se separa la parte. Las irregularidades se eliminan frotando este borde contra otro ladrillo.

Es más fácil trabajar con un molinillo. Después de marcar con un lápiz, basta con hacer cortes en cada lado. Ni siquiera tienes que cortarlo hasta el final y luego golpearlo con un pico para separar la pieza. El resto de la parte que sobresale es fácil de limpiar con una amoladora angular, dejando el borde perfectamente plano.

7. Prepare la solución

Para la mampostería se utilizan dos tipos de mortero con diferentes propiedades. La arena de arcilla es resistente a altas temperaturas, pero le teme a la humedad, por lo que se usa en la cámara de combustión. Con cemento-arena, todo es exactamente lo contrario: no resiste un fuerte calentamiento, pero tolera mejor los efectos del agua, por lo que se utiliza para sótanos, mampostería y tuberías.

Puede preparar un mortero de arcilla y arena usted mismo, pero este es un negocio bastante problemático. Después de todo, necesitas encontrar la arcilla adecuada, elegir las proporciones correctas. Es más fácil utilizar una mezcla refractaria disponible comercialmente para hornos de mampostería, diseñada para una temperatura de 1000 ° C o más. Solo necesita diluirse con agua de acuerdo con las instrucciones y luego dejar reposar durante el tiempo especificado (generalmente 60 minutos).

El mortero de cemento y arena también se puede hacer a partir de la mezcla seca preparada con agua. Pero si lo desea, es fácil prepararlo usted mismo mezclando 1 parte de cemento, 3-4 partes de arena bien tamizada y agregando gradualmente agua hasta obtener la consistencia deseada.

Ambas soluciones deben ser completamente homogéneas y tener una densidad similar a la crema agria. Al colocar, el exceso de una mezcla adecuadamente diluida se exprime fácilmente bajo el peso del ladrillo y una ligera presión con la mano.

8. Coloca el zócalo

La mampostería comienza desde el sótano. Con un lápiz o tiza en la base, marque los contornos de la barbacoa. Si el diseño es muy simple, puede prescindir de él. La primera fila, como todas las siguientes, debe colocarse primero seca, probándose y comprobando el ajuste de los ladrillos, y solo luego sobre el mortero.

Sin embargo, no se puede poner directamente sobre los cimientos: debido a la proximidad al suelo, la humedad se acumulará en los bloques y con el tiempo se colapsarán. Esto se puede evitar agregando una capa de impermeabilización debajo de los ladrillos, por ejemplo, material para techos u otro material de propiedades similares.

Primero necesitas poner las piedras angulares. Luego, con un cordón, asegúrese de que la longitud de las diagonales sea la misma y, si es necesario, corrija la ubicación de los elementos de las esquinas. Después de eso, puede agregar el resto de los ladrillos en la fila.

9. Continuar tendido

No vale la pena colocar toda la fila a la vez sobre la solución: se secará rápidamente. Es mejor aplicar la mezcla a uno o dos ladrillos. Las piedras mismas deben sumergirse en agua durante unos segundos antes de colocarlas. De lo contrario, se extraerá mucha humedad de la mezcla y se espesará rápidamente.

Trate de mantener las juntas mínimas entre los ladrillos. Para un privado ordinario, no más de 5 mm, y para arcilla refractaria, no más de 3 mm. Todas las juntas deben rellenarse completamente con mortero. El exceso exprimido se elimina con una paleta o con la mano. En el exterior esto es necesario por razones estéticas y en el interior para reducir la resistencia al humo y mejorar la tracción.

Cada fila posterior se coloca de modo que las costuras verticales de la inferior caigan sobre los centros de las piedras de la superior. Es decir, si el primero comienza con un ladrillo completo, el segundo comienza con la mitad. Y luego todo se repite: todas las filas pares e impares serán iguales.

10. No olvide distinguir las costuras

Los morteros fragúan con bastante rapidez, por lo que debe distinguir las costuras exteriores justo durante la colocación. Se les puede dar una forma cóncava o, a la inversa, convexa, utilizando un tubo o manguera cortada a lo largo.

Otra opción para el diseño de mampostería es "desperdiciada", cuando las costuras se dejan rellenas de manera incompleta, con el mismo espacio. Para ello, se colocan barras de acero cuadradas de 5 × 5 mm en los bordes de la fila. Después de colocar varios ladrillos, los elementos se eliminan y se reorganizan más a lo largo de la fila. El resultado es una costura uniforme y ordenada.

11. Asegúrese de que la mampostería esté nivelada

Es importante que las paredes y las esquinas sean estrictamente verticales. Para comprobar esto, debe aplicar un nivel a la mampostería y, si es necesario, corregir las piedras que sobresalen golpeando ligeramente con un martillo.

Las filas, a su vez, deben ser horizontales; esto también se verifica mediante un nivel o regla largo. Si la parrilla es grande, puede tirar de una cuerda o hilo de pescar sobre los ladrillos de las esquinas y alinear la parte superior de las piedras restantes a lo largo de ellos al colocarlos.

12. Haz arcos y pisos

En barbacoas sencillas, basta con construir en un brasero de carbón. Aunque puedes simplemente verterlos en el fondo del hogar. Pero en estructuras más serias, el espacio debajo de la cámara de combustión y por encima de ella debe cerrarse con arcos y techos apoyados en esquinas de acero.

Los arcos se forman a partir de un número impar de ladrillos, que se colocan de acuerdo con un patrón precortado de madera contrachapada o tablas con el radio deseado. Las piedras se colocan desde las paredes hacia el centro, y luego en el medio están conectadas por un ladrillo clave cortado en cuña. Los elementos más externos están recortados para un ajuste preciso.

Para los pisos, se utilizan esquinas de acero, que sirven de soporte para los ladrillos que se encuentran en la parte superior. Los elementos se apilan entre las esquinas y desde el exterior de la barbacoa, sobre ellos. En el último caso, se corta un agujero en la piedra hasta la profundidad del ala superior de la esquina.

Los dinteles metálicos no deben alcanzar las paredes entre 1 y 2 cm, de lo contrario, cuando se calientan y expanden, pueden destruir la mampostería.

13. Cuida la cámara de combustión

En barbacoas abiertas simples, la cámara de combustión se puede colocar con ladrillos comunes. En estructuras grandes con chimenea, la temperatura es muy alta y solo los ladrillos refractarios de arcilla refractaria pueden soportarla. Por lo tanto, desde el interior, la cámara de combustión está revestida con un material de este tipo en paralelo con la mampostería principal o el sudor. La segunda opción es menos conveniente.

La solución en este caso es arcillo-arenosa. Los ladrillos se pueden instalar en el borde, lo principal es cumplir con dos condiciones importantes. Es imposible combinar mampostería ordinaria y refractaria: esta última se expandirá cuando se caliente, lo que puede provocar la destrucción de la estructura. Por la misma razón, no debe colocar arcilla refractaria y ladrillos ordinarios uno cerca del otro: deje un espacio de aproximadamente 1 cm. Es aconsejable rellenarlo con lana de basalto o caolín (en casos extremos con arena) para aislamiento térmico.

14. Coloque la caja de humo

Este elemento solo se encuentra en grandes barbacoas. Es el vínculo entre la cámara de combustión y la chimenea. La cámara de recolección de humo los conecta entre sí debido a un estrechamiento gradual. Los ladrillos se colocan aquí sobre un mortero de arcilla y arena.

Para tapar la abertura del hogar, se vuelven a utilizar arcos o esquinas metálicas. Luego, cada fila de mampostería de los lados y el frente se desplaza 3 cm hacia adentro para obtener una especie de pirámide y gradualmente alcanzar el tamaño de la tubería. Para mejorar la tracción, es recomendable cortar las esquinas que sobresalen hacia adentro de los ladrillos, aunque esto no es necesario.

15. Construye una chimenea

Solo los hogares sólidos tienen tubería. Si está construyendo una barbacoa pequeña, vaya al siguiente paso. La chimenea está hecha en medio ladrillo, el material se coloca con el lado ancho. La sección de la tubería debe ser al menos el 12% del área de la abertura del horno, y la altura debe ser de 1 a 1,5 m (desde la parte inferior del horno) o 0,5 m más alta que la cresta del techo del cenador..

La mampostería se realiza sobre un mortero de cemento y arena. Se permite aumentar el grosor de la costura hasta 10 mm. Para comprobar la verticalidad, utilice un nivel y una plomada. Al final de la chimenea, es aconsejable instalar una sombrilla de metal que protegerá la parte superior de la chimenea y las paredes internas de los efectos dañinos de la humedad durante la lluvia y el derretimiento de la nieve.

16. Seque la estructura

Después de la colocación, debe dejar que la parrilla se seque de forma completamente natural. Para estructuras pequeñas, 1-2 días son suficientes para esto, y para hogares con chimenea, al menos una semana. Se considera un brasero completamente seco después de que las manchas de humedad desaparecen en su superficie y la condensación deja de aparecer en las estructuras metálicas.

Puede acelerar el secado de un edificio grande quemando un poco de combustible seco, como astillas de madera, en él. El volumen del relleno debe ser aproximadamente el 20% del volumen estándar de la cámara de combustión. Cada vez que se aumenta, gradualmente se normaliza. En este caso, es recomendable no llevar la temperatura de la superficie exterior de la barbacoa por encima de 50-60 ° C (con ella, la mano se puede mantener en la superficie durante varios segundos).