Cómo tomar vitaminas para no dañar tu salud

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Casi cualquier médico le recetará preparados vitamínicos. Sin embargo, el uso de vitaminas y minerales en tabletas es un tema controvertido. Intentemos descubrir un poco cómo no hacernos daño con lindas píldoras de colores.

¡Las vitaminas agregan no solo años a su vida, sino también vida a sus años!

Patrick Holford, autor de libros sobre alimentación saludable

Por un lado, se cree que la falta de vitaminas y minerales no solo puede conducir a una deficiencia de vitaminas, sino que también puede causar una serie de enfermedades, desde resfriados hasta cáncer. Por otro lado, periódicamente se publican estudios que demuestran que las vitaminas no son una panacea. Incluso la creencia popular de que la vitamina C es eficaz contra los resfriados es controvertida.

Al mismo tiempo, es difícil cerrar los ojos ante el hecho de que las empresas se benefician de la popularización de las preparaciones vitamínicas. ¿Y qué le queda a una persona común cuando un especialista en bata blanca escribe algo ilegible en un boleto, asegurando que esto ayudará a mejorar su bienestar?

Es cierto que puede escuchar muchas críticas positivas sobre tomar tales medicamentos, incluso de sus amigos. La forma más sencilla es intentarlo. Pero vale la pena considerar algo, así que al menos no te lastimes.

1. Evalúe si está en riesgo

Si tienes la suerte de dormir lo suficiente todos los días, comer una variedad de productos frescos y de la más alta calidad, es suficiente estar al aire libre y al sol, brillas de felicidad y salud, luego persigue a todos como yo que te recomienda que cambies algo en tu vida …

Pero es más probable que no seas uno de esos. La mayoría de las personas en la actualidad todavía no pueden prestar suficiente atención a su dieta.

Quizás quieras bajar de peso. No importa cuánto le cuente sobre una dieta equilibrada, evitará la grasa y el pan si se pone unos jeans más pequeños. Durante la sesión, los estudiantes o aquellos que viajan al trabajo al otro extremo de la ciudad durante dos horas en una dirección generalmente no están a la altura de la calidad de los productos: interceptaron algo sobre la marcha y ordenaron. Pero la carga sobre el cuerpo durante una vida así es enorme.

2. Determine lo que realmente se está perdiendo

Si decide por su cuenta determinar qué vitaminas y minerales le faltan, tendrá que estudiar el tema en detalle. La creencia generalizada de que la vitamina A es necesaria para una buena visión, el ácido ascórbico te salvará de los resfriados y el calcio asegurará la fuerza de los huesos y los dientes, muy superficialmente.

Puede resolver la pregunta de dos formas:

1. Estudiar los síntomas de la falta de vitaminas y minerales en el cuerpo. Esto le dará una imagen más precisa de su condición.
2. Pasar el análisis, de esta manera es más fácil y rápido.

3. Analiza tu dieta

No debe apoyarse simultáneamente en alimentos ricos en sustancias esenciales y tomar medicamentos. Por ejemplo, 100 gramos de queso duro ya contienen la mitad del requerimiento diario de calcio. El hígado de res cubre la dosis diaria recomendada de vitamina A con 30 gramos. 200 gramos de brócoli contienen 2-3 veces el requerimiento diario de vitamina C. Pero para obtener el requerimiento diario de vitamina B6, tendrá que comer unos 200 gramos de nueces (más de 1300 kcal) o 400 g de mijo (más de 1.500 kcal) o pollo (más de 800 kcal).

4. Comprende un poco de bioquímica

Debe tenerse en cuenta que las vitaminas son solubles en grasa y solubles en agua. Los primeros incluyen A, D, E y K, los últimos, el resto. También es importante comprender que los micronutrientes se absorben de las sales. Como regla general, el método de administración indicado en las instrucciones del medicamento (con el estómago vacío, durante o después de las comidas, con agua) asegura una absorción efectiva. En el caso de la comida, esto funciona cuando le agregas crema agria a las zanahorias: sin grasa, la vitamina A te pasará.

Para asimilar algunos oligoelementos, se necesitan vitaminas: para el calcio - D, para el hierro - C, para el magnesio - B6, etc. Por lo tanto, si come mucho requesón, pero el calcio aún no es suficiente para usted, es posible que no tenga suficiente vitamina D.

Sin embargo, es importante considerar que, por ejemplo, las vitaminas A, D, E, B₁₂ puede acumularse en el cuerpo. Esto significa que no puede exagerar con ellos. Al mismo tiempo, las altas dosis de sustancias que no se acumulan en el cuerpo no son tan peligrosas. Por lo tanto, no se alarme si el medicamento contiene 200-300% de la tasa recomendada. Algunos fabricantes compensan así la mala absorción de sustancias.

Pero debes tener cuidado con los micronutrientes. El uso excesivo de uno de ellos puede provocar una disminución en la absorción del otro. Por ejemplo, el calcio reduce la absorción de magnesio y hierro y el zinc reduce la absorción de calcio.

5. No escatime en su salud

En algún momento, una persona "amable" publicó una lista de análogos baratos de drogas populares en Internet. Esta lista se hizo muy popular entre las masas y los consumidores decidieron que ahora las corporaciones "malvadas" no podían engañarlos. Pero no saque conclusiones precipitadas.

Hay un nivel de química mucho más profundo que el nombre comercial de una sustancia. Si se indica la misma palabra en la composición del medicamento, esto no significa que las sustancias sean idénticas. El método de producción, las materias primas, la pureza son importantes: estos datos no están en el empaque.

En el caso de preparados que contienen todo el espectro de vitaminas y minerales, el precio puede jugar un papel decisivo. Probablemente haya escuchado que algunas vitaminas y minerales no se absorben cuando se toman al mismo tiempo. Los fabricantes resolvieron este problema creando tabletas en las que los componentes están dispuestos en capas (intente cortar la tableta). Esto naturalmente complica el proceso de producción y aumenta el costo del producto final. No es un hecho que el precio de un análogo barato no se haya reducido debido a la simplificación de la producción.

Producción

Puede intentar agregar un par de medicamentos a su dieta si siente que le falta algo y evaluar el efecto usted mismo. Sin embargo, no debes tratarlos como dulces, como era costumbre en la Unión Soviética con bolas amarillas o ácido ascórbico.