10 deliciosas recetas de batidos

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:53

Prepara cócteles con helado, chocolate, plátanos, manzanas, fresas, cerezas, dátiles e incluso galletas.

1. Batido clásico con helado

Ingredientes

• 8 cucharadas de cualquier helado;
• 250 ml de leche;
• 1-2 cucharaditas de mermelada, miel o almíbar - opcional.

Preparación

Use una licuadora para convertir el helado y la leche en una masa homogénea. Transfiera a un vaso alto. Adorne con crema batida, almíbares, galletas, frutas y bayas al gusto.

2. Batido de frutas o bayas

Ingredientes

• 100-150 g de frutas o bayas;
• 250 ml de leche;
• 8 cucharadas de helado de vainilla
• 1-2 cucharaditas de miel, almíbar o mermelada - opcional.

Preparación

Picar trozos de frutas o bayas en una licuadora con un poco de leche. Luego agregue helado. Mezcla.

Vierta la leche restante y vuelva a batir.

3. Batido de frambuesas y chocolate blanco

Ingredientes

• 110 g de frambuesas frescas;
• 1 cucharada de azucar
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• 100 g de chocolate blanco;
• 180 ml de leche;
• 8 cucharadas de helado de vainilla
• crema batida - para decorar.

Preparación

Reserva un par de bayas para decorar y bate el resto con una licuadora con azúcar y jugo de limón. Frote la salsa por un colador para quitar las semillas.

Derretir el chocolate blanco en el microondas o al baño María. Déjelo enfriar un poco.

Mezcle la leche, el helado y el chocolate con una licuadora. La masa debe ser espesa y homogénea.

Vierta la salsa de frambuesa sobre el interior del vaso. Luego agrega el batido.

Adorne con crema batida y frutos rojos.

4. Batido con salsa de chocolate

Ingredientes

• 240 ml de café;
• 100 g de azúcar;
• 120 g de cacao;
• 2 pizcas de sal;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o azúcar
• 60 ml de leche;
• 2 cucharadas de leche en polvo;
• 12 cucharadas de helado;
• 2 cucharadas de sirope de chocolate.

Preparación

Hervir el café y el azúcar. Agrega el cacao y una pizca de sal. Pasados un par de minutos, cuando la salsa haya espesado, agrega la vainilla. Refrigere a temperatura ambiente.

Batir la leche, el helado, la sal y el almíbar en una licuadora. Vierta un poco de salsa en el vaso, después del cóctel. Capas alternas hasta la parte superior.

5. Batido con frutos rojos enteros

Ingredientes

• 250 g de frambuesas, arándanos, moras u otras bayas;
• 2 cucharaditas de azúcar;
• 350 ml de agua;
• 10 cucharadas de helado;
• 170 g de yogur griego
• 60 ml de leche.

Preparación

Coloque las bayas con azúcar en una cacerola pequeña y cubra con agua. Cocine hasta que comiencen a estallar y exprimir y el azúcar granulada se disuelva. Déjelo enfriar después.

Use una licuadora para batir el helado, el yogur y la leche.

Vierta el cóctel en vasos. Agregue algunas bayas en almíbar de azúcar a cada una. Revuelva y sirva.

6. Batido con galletas

Ingredientes

• 5-6 galletas, galletas de mantequilla u otras galletas;
• 8 cucharadas de helado;
• 240 ml de leche;
• crema batida, chispas de chocolate y galletas para decorar.

Preparación

Rompe las galletas en trozos pequeños. Batir en una licuadora con helado y leche.

Vierta en un vaso. Adorne con crema, chocolate y galletas.

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7. Batido con café

Ingredientes

• 10 cucharadas de helado de vainilla
• 1 cucharadita de cacao
• 1 pizca de canela
• 80 ml de café frío;
• 60 ml de leche;
• crema batida y chocolate para decorar.

Preparación

Batir el helado, el cacao, la canela, el café y la leche con una batidora. Vierta en un vaso. Adorne con crema batida y chocolate.

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8. Batido con dátiles

Ingredientes

• 100 g de dátiles;
• 60 ml de agua;
• 12 cucharadas de helado de vainilla
• 240 ml de leche.

Preparación

Corta los dátiles en trozos pequeños. Vierta agua y cocine en el microondas durante 30-45 segundos. Colocar en una licuadora y hacer puré.

Agregue helado y leche a la mezcla de dátiles. Batir y verter inmediatamente en vasos.

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9. Batido con cola

Ingredientes

• 10 cucharadas de helado de vainilla
• 80 ml de leche;
• 2 cucharadas de jugo de cereza
• 1 cucharada de jugo de lima
• 200 ml de cola.

Preparación

En una licuadora, bata el helado, la leche y la mitad del jugo de cereza y lima.

Vierta el jugo restante en el fondo del vaso y luego el batido. Deje alrededor de un quinto en blanco.

Vierta lentamente la cola encima.

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10. Batido con grageas de colores

Ingredientes

• 2 plátanos
• 80 ml de leche;
• 4 cucharadas de helado;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de gragea de color.

Preparación

Corta los plátanos en rodajas y congela. Muela después. Si su licuadora no está hecha para hielo, use fruta normal.

Vierta la leche y bata hasta que quede suave.

Agregue helado y vainilla a la mezcla de leche de plátano. Batir de nuevo.

Vierta en vasos y agregue grageas.

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